岷州六月瓢飄香 嘴裡甜了唱兩嗓

岷州六月瓢飄香 嘴裡甜了唱兩嗓

每每春未夏初,當你來到岷州城裡的南門蔬菜市場上,總會有意無意地看見一撥撥一攢攢婦女兒童拎著大大小小的籠籠、盆盆、筐筐,裡面盛著紅似瑪瑙白似珍珠的鮮果在招人叫賣。如果你問我這是什麼,我會告訴你它有很多個名字。你聽,上學的孩子們還在唱著兒歌:“紫竹竿,吊紅蛋,又好吃,又好看。止了渴,解了饞,肚子吃得滾瓜圓……”說的就是家鄉的“瓢兒”。大自然賦予家鄉人的瑪瑙珍珠瓢兒,那一顆顆鮮亮無比,滿街飄香,令人垂涎欲滴,你品嚐過嗎?親手採摘過嗎?

岷州六月瓢飄香 嘴裡甜了唱兩嗓

岷州六月瓢飄香 嘴裡甜了唱兩嗓

瓢兒是一種野生草莓,每年農曆五、六月份盛果期,大地滿山翠綠時,這種晶瑩剔透、形似瑪瑙珍珠的瓢兒就像點點繁星,紅的紅、白的白,在家鄉的崇山峻嶺裡探頭探腦地生長成熟了。它的味兒是甜中帶酸的,吃起來有點像火龍果,但鮮美的滋味遠勝蘋果、梨、桃、杏。無論城裡人、鄉里人,還是男女老幼都愛品嚐;它很嬌嫩,當天採摘就要當天食用,隔了夜就會發黑變味。每當瓢兒熟了的季節,村裡的大姑娘、小媳婦們就忙個不亦樂乎,清早天剛麻麻亮,就一撥撥地肩背背兜手挎竹籃,說說笑笑地互相呼喚著上山摘瓢兒去了。

岷州六月瓢飄香 嘴裡甜了唱兩嗓

岷州六月瓢飄香 嘴裡甜了唱兩嗓

瓢兒生長在山坡草叢中,根連著根、蔓結著蔓,一見就是一大片。瓢兒的蔓兒長長的、細細的,下有紫色莖須小菀,莖上長著毛茸茸的三片橢圓綠葉兒,葉兒中間長著那顆比珍珠還大的白白胖胖的籽粒,但它還沒有成熟呢,成熟了就慢慢變成櫻桃色紅瓢了,沉甸甸的壓彎枝頭,空氣中便迷漫著瓢兒的絲絲甜酸味,人見人愛的誰都想嘗一口。在岷州,瓢兒雖然在荒坡、田坎、路邊到處都是,其生長地宜陰宜陽喜潮溼,且陽光充足的地方生命力就極強,但乾旱貧脊的山坎上是長不出好瓢兒的,要找偏僻向陽、綠草茂密的地方才能摘上又鮮又大的瓢兒。摘瓢兒最佳的時間是山頭的薄霧剛剛散去,橘紅色的太陽露出笑臉,姑娘們便手挎竹籃爭先恐後地上坡下坎尋覓採摘了。摘瓢兒,要小心翼翼地彎下腰,拔開草叢,防止蛇鼠傷人,當看到一個個紅豔豔的瓢兒露了出來,便順手把它摘下來輕輕地放進竹籠裡,一股甜甜的清香撲鼻而來;摘瓢兒,要看誰的心靈,誰就能尋到好瓢兒,誰的手巧,誰就摘得多;摘瓢兒也要動腦筋,要五指撮起,掌心朝上,對著傘柄上的瓢粒,姆指輕輕用力一掰,瓢兒就“滴溜溜”滾進了手心。切記兩指用力掐,一掐瓢兒就變了形,一會兒就蔫了、變黑了。多數時候,姑娘們先是連桿折下,折夠一大把時,用小草紮成撮撮小把帶回家再摘果,這樣便既保瓢兒鮮,又省時省力摘得快摘得多。尋瓢兒越大的就越熟越好摘,手剛碰著瓢粒,就自動脫落了,彷佛就等著你去拿它。有經驗的姑娘們知道哪裡的草叢越密,哪裡的瓢兒就又大又嫩,而且水靈靈的越摘越多,讓人有目不暇接之感。有時候當你不經意間往往會在草叢裡驚起一隻只野雞或呱啦雞“撲愣愣”地飛到山對面,給摘瓢子的姑娘們帶來一陣驚喜,一陣歡樂。

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太陽漸漸升高了,金色的光芒照在碧綠的草葉上,晶瑩剔透的露珠反著光,大地泛出了五光十色。放眼望去,是滿眼的蔥鬱,滿眼的紅花綠葉,當然紫色的野棉花、粉紅色的喇叭花是伸手可及,也最能惹人眼球的。陣陣山風吹來,山花野草透出了一股股誘人的清香,沁人心脾,使人陶醉。用手背抹去額頭的汗珠,抬頭仰望藍天白雲,長噓一口氣,頓時使人身輕如燕,大有羽化而登仙之感。這時候,杜鵑、嬌鶯、布穀、山雀,甚至知了也來湊熱鬧,唧唧喳喳,你唱我和,高聲低語地輕歌漫舞起來。姑娘們看著滿坡的瓢子異常興奮,有的編個瓢兒帽戴在頭上,有的把瓢兒插在辮梢,有的乾脆把瓢兒系做腰鼓,站在山坡上邊摘邊吃邊吼邊瘋,有時還打開手機音樂來段廣場舞,有時乾脆漫上兩嗓子岷州花兒。置身這樣的花海香陣,所有的思絮如被過濾,或放縱高歌,也可靜坐小憩,身心愉悅,把個剛才還寂靜的山谷吟唱得熱鬧非凡!

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中午時分,太陽漸漸變得火辣辣的,山坡上的熱浪把瓢兒長長的蔓兒也灼彎了腰,嬌嫩的瓢兒貓著頭鑽進草叢裡去了。一眨眼,剛才還是漫山紅豔豔的瓢兒神秘地消失了。山坡上忙碌的姑娘們這才感覺到了腰痠腿困眼發麻。哎喲喲!雙手搓去露水和草屑,擦擦汗,捶捶背,仔細端詳一番自己的勞動成果,揀出幾粒最大的瓢兒,放在手心裡笑盈盈地看著、仔細地欣賞著、陶醉著,順手往嘴裡一放,那是天然的,不用水沖洗,汁溢滿嘴,香甜爽口,既解渴,又解餓。不知是摘瓢兒的條件反射,還是眼前的瓢兒著實太誘人了,竹籃里人人盛滿了櫻桃似的瓢兒。姑娘們小心翼翼地整理好自己的行裝,把竹籠放在背兜裡準備下山回家了。

這時不知是誰,情不自禁地漫起了花兒,引起了一片爽朗的笑聲。隨之山坡上、溝灣裡、山那邊唱起了“小豆兒開花扯蔓呢,我在山坡對面呢。你哪瓢兒紅的多,惹得蜂蜜採新窩?”“岷州六月瓢飄香,吃到嘴裡甜心上,嘴裡甜了唱兩嗓。唱兩嗓,黨的政策亮的煌,百姓記在心坎上。”

只聽對面山坡上傳來“手提竹籠摘瓢呢,瓢兒紅得招手呢,瓢兒摘完就走呢,明日山上還有呢。”一曲山歌嘹起,讓人不忍離開視線,這時瓢兒紅遍了山谷,花兒徹上了雲端。姑娘們心裡是美滋滋的,一籠子瓢兒足可以賣上百八十塊錢,這是一個多麼誘人,讓人心花怒放的數字啊!

瓢兒,山間美味,只因深藏大山處,很多人也許沒見過更沒品嚐過,更沒有體驗過摘瓢兒的樂趣。真的,嚮往大山深處的自然風景和鮮美的野味,那遙遠的山坡上留下的是永恆的、美好的記憶,還有一串串銀鈴似的笑聲和濃濃的鄉思與掛念!喜歡的親們週末約起,來這方靜土、瓢兒的故鄉,到大山裡摘瓢兒去!


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