經歷了一週的氣溫突降，在寒風瑟瑟中，我們迎來了春分時節，自此，春和日麗、萬紫千紅。正如歐陽修筆下的“雨霽風光，春分天氣。千花百卉掙明媚。”在這麼美好的時節，我們怎能不珍惜，否則且不是辜負了滿園的春色。
郊外踏青未嘗不是一種很好的選擇，你可以和家人一起，也可以邀上三五個好友，騎上一輛單車，帶上一些美食，和朋友或者家人沐浴在春風裡，暫時拋去生活中的冗雜，享受片刻的寧靜。
當然，爬山也是不錯的選擇。爬山需要足夠的耐力，運動量也是足夠的。你會發現有人的是面不紅氣不喘，有的人是氣喘吁吁，不用說，誰的身體素質那就是一目瞭然了。爬山作為有氧運動的一種，不僅能鍛鍊身體的耐力，還能提高肺活量，充分調動機體的免疫力。
當然，一場美妙的旅行怎能少的了美食的蹤跡呢？無論是作為一個老饕餮，在大街小巷尋找美食，還是作為小吃貨，勵志吃遍街邊美食，當然，也可能是健康養生佛系，走自制路線，我們都不可以忘了其中的養生原則。
醫聖孫思邈在《攝養論》中就強調到：“二月腎氣旺微，肝正旺，宜戒酸增辛，助腎補肝。”隨著萬物的生長，在酸甜苦辣鹹的塵世中打滾的我們也應讓身體順時順勢。這時的飲食習慣應增加辛辣的食物，較少酸性的食物，以幫助體內陽氣增發。
今天就為大家推薦幾位性屬辛辣的物質：
韭菜（韭菜黃）：一道韭菜那是讓愛著說起就咽口水，讓恨者聞之就掩鼻而去。但是，韭菜又名壯陽草，具有溫陽補腎、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的功效。在春天有與之相配的一道美味那就是田螺肉。
韭菜炒田螺：熱油下鍋，將蒜蓉姜粒爆香，讓後倒入田螺肉，翻炒數秒後，加入鹽，少量的黃酒（料酒）去腥，接著放入韭菜，翻炒數下，直至韭菜葉變色即可出鍋。
蒜苗：蒜苗是大蒜的幼苗，不僅具有預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病，還對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。
蒜苗炒豆腐：將蒜苗切成半寸長的段，將豆腐切塊；在鍋內放油，將豆腐兩面煎黃，讓豆腐不宜鬆散，然後就著熱油把蒜苗放入鍋裡炒一下，隨後加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯，湯開後把豆腐放入燜一會，見湯不多時放味精，用澱粉勾汁出鍋即妥。
說了這麼多，不知有沒有引起你的共鳴呢，和家人朋友相約，來一場春旅吧。
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