猝死在近年來發病率越來越高，猝死一般是突然發生的危險情況，有的人上一秒人好好的，下一秒便倒在地上失去了生命氣息。導致猝死的原因有很多，其中腦梗便是因素之一。預防腦梗可降低發生猝死的風險。
什麼是腦梗？
腦梗是因為腦部供血發生障礙引起血栓及梗塞，而腦部血液是通過血管運輸供應的，當腦血管出現堵塞，血流就會受到影響，如果沒有及時進行血管疏通，久而久之腦血管堵塞越來越多嚴重，腦部血液就會出現供應不足的現象，致使腦梗發生。所以，防止腦梗形成，首先就要疏通血管，避免血管堵塞。
血管如何是被堵的？
血管分佈在我們身體的各個地方，負責將血液運輸到各個組織。血管就跟家裡的自來水管一樣，用的時間長了，或是血液中“水垢”（壞膽固醇、甘油三酯等）太多，它們會沉積在血管內壁上，使血管內壁結垢，官腔變窄，進而出現血管堵塞現象。
2種蔬菜多吃一吃，血管一通到底
姬松茸、蘆筍兩種菌類食物，含有核酸、蘆丁、亞油酸等有效成分，能降低低密度脂蛋白，抑制甘油三酯和膽固醇的生成，有效清除血液垃圾，軟化血管，改善血流，素有“血液清道夫”之稱，其提取物常被應用於防止血栓形成、養護血管、預防動脈硬化和心腦血管疾病等疾病中。
姬松茸和蘆筍多會搭配食用，這裡介紹一個常用的食療方：姬松茸蘆筍液——沿用《千金方》中養血管的方子進行增刪完善
食療配方姬松茸蘆筍液，具體制作方法為：取姬松茸乾貨20g，新鮮蘆筍15g，枸杞子15g，大豆10g，先把姬松茸、大豆用水泡開，蘆筍切片、枸杞洗淨，然後一起放入鍋中熬煮，把殘渣濾出取汁飲用，根據個人口味，喝的時候可加入一些蜂蜜調味，堅持每天飲用，注意當天熬煮的當天喝完，不要留過夜。
如果嫌每天熬煮麻煩，市面上也有姬松茸蘆筍液現成品，食材配方也一樣，不同的是萃取出它們的有效物質和益生菌發酵成食物液。經過益生菌的酶切轉化，相對熬煮，發酵食物液吸收利用率更高，每天堅持飲用，一般一個月作用就看到起效。
血管堵塞是無聲無息的，一般身體不會有明顯症狀，直到80%的血管堵塞，一般才有一些相應症狀表現出來，但這時已經很嚴重了。所以，遠離腦梗、猝死，身體即使沒有不適症狀，平時也要注意清理血液垃圾，養護血管，養成良好的生活習慣非常重要。
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