田家少閒月
日日香滷鵝
比較適合家庭聚餐。一個8拼，加上很多小菜，特別適合一家人聚餐，吃的全而且豐富。
看看8拼都有什麼，還有哪些小菜。
鵝肉八拼
鵝蛋
營養價值超高的鵝蛋，蛋清很Q彈，吃了之後你就可以無敵彈走百年的魚尾紋，營養價值也非常之豐富。
鵝掌
鵝腸
略帶油脂爽口的鵝腸，一吃到嘴裡就有驚豔到你的感覺，再帶著咔茲咔茲的清脆聲，跟芽菜一樣的爽口，你能聽到牙齒咀嚼聲，能感知到腸的脆感，吃一口，就感覺要幸福的冒泡。
鵝肝
入口細微的經絡感，細膩滑嫩，細嚼的時候滿口醇香，完全不輸法式鵝肝，這是在滷鵝中你不得不嘗的一個部分，並且鵝肝能延緩衰老與促進皮膚的健康，是女孩子們的首選。特別適合孩子吃。
用椰子燉的烏雞湯，椰汁的香甜搭配上烏雞的鮮嫩，入口就是鮮甜，就是專門為美少女們的定製的湯。
在北京你吃了烤鴨，但你一定沒嘗試過吃吃鵝肉，軟薄的麵皮，一撮蔥絲，一塊鵝肉，像極了北京烤鴨的吃法，唯一獨特的是你要蘸上他們秘製的小料，帶一點點甜味，送進口中，才算了真真嚐到這麵皮與肉融合的味道。
清脆的芥藍呀，無需多講，當然是吃肉時候的必點啊。
一道想讓人私自打包帶走的小菜，想回家就著自家的白粥，默默吃上一個月也不會膩。
這屜粉粿，軟軟糯糯，簡直可愛到你不知道從何下手。
味道入得剛剛好，果真就是把鵝做的好吃的人，做豬腳也真的很棒。
最後，是一個完美的ENDING，就是這盤解膩水果，新鮮的甘草水果是吃鵝的經典搭配，也是餐後消遣的完美選擇。
沈一點美食
不遠萬里，趕在一個特殊的日子，大家聚集在老人的家裡聚會是最原始的一個模式，這樣才能讓親戚之間多走動，顯得沒那麼疏遠，而且感覺也很新鮮，很美好。但如今社會發展迅速，大家都喜歡在餐廳聚餐，那北京有什麼適合全家人聚餐的地方呢？
主要看你希望在什麼位置吃，什麼價位這個基本就決定了你的選項。常規的大家會介紹一些全聚德，便宜坊，豐澤園，仿膳，東興樓，那家小館，花家怡園，小吊梨湯，九十九頂氈房，局氣，四季民福，院落，正院大宅門，日壇涮肉，滿福樓，峨眉酒家，四世同堂，京味齋，麗江庭院，大董，海底撈，聚寶源，羲和雅苑，等等。
今天@漫談北京（微博@京城奇珍異物志）就給大家介紹一下我們親自去試過，且實惠家常也是自己非常喜歡的店。
店名：玉華臺飯莊
地址：馬甸橋裕民路23號樓(會展中心旁)
環境：有包間，人潮熙攘
北京玉華臺經營江蘇淮揚風味菜餚的老店，主打淮揚菜，善烹鱔魚。熗虎尾入口，首先是香，胡椒粉和蒜泥的香氣充溢其中，再咀嚼是鮮，鱔魚新鮮且有彈性，鹹中帶鮮，鮮中帶甜——當得起鎮店菜的名號。玉華臺曾是京城名流用餐的專地兒。保持了開國第一宴的原汁原味，價格卻又很實惠。重點是玉華臺飯莊的傳統早點，食材新鮮正宗、選擇豐富多樣，簡直是太心水，大早上6點多過去，也要排隊30分鐘才吃得上！而且店裡早上有最好吃的早餐哦。
地址：西四南大街60號(近缸瓦市)
環境：空間很大，大桌和包間很多，人潮熙攘
名震京都三百載，味壓華北白肉香！！北京砂鍋居始創於清乾隆六年（公元1741年），中華老字號。迄今已有將近300年的歷史。採用了宮廷王府燒、燎、白煮等技法而獨樹一幟。菜餚既有宮廷御膳、王府膳食的細膩，又有北京民間菜餚的質樸，成為北京菜系中官府菜的代表。“相當有名氣”的老字號。一進門便看見那口“標誌性的大砂鍋”，“氣派”！出品“全是家常菜”，砂鍋白肉“採用傳統做法”，“薄薄的後臀尖肉片，下面是東北酸菜和粉絲”，吃起來“那叫一個香”，“能下好幾碗米飯”；九轉大腸“肥嫩鮮糯，入味三分”；杏仁豆腐也“冰涼、解暑”。服務不錯，沒有老店那種“趾高氣揚”的勁兒。“卡著飯點”去的話，人一準兒多。
店名：小吊梨湯
地址：宜居南路2號樓四元橋家樂福3樓(宜家家居)
環境：古色古香，很有特點
菜品比較豐富，味道也不錯，口味在老北京菜館裡屬於中上。點了脫骨雞，小煎豬肝，乾燒帶魚都還挺好吃的，尤其是豬肝既好吃又有營養，海鮮疙瘩湯有點偏酸，但分量很足，麻醬糖餅很大眾沒有什麼可圈可點的，小豆涼糕一定要點，入口即化很好吃，比豌豆黃好吃。最家常卻最美味，想吃到抓心撓肝兒的還是炸饅頭片！切好的厚饅頭片放到攪拌好的雞蛋液裡，裹上一層蛋液，再放到鍋裡小火煎至兩面焦黃，煎好的饅頭片焦黃酥脆，塗上醬豆腐，咬上一大口，滿口生香！燴飯裡的米粒都吸飽了燉肉的湯汁，馥郁又不油膩。吃了後簡直令人久久難忘。
店名：金鼎軒
地址：和平里西街地壇南門
環境：經濟實惠，人潮熙攘，人數不多的家庭聚餐
金鼎軒是京城首家開創“24小時營業”理念的餐飲企業。他家的早餐南北口味匯聚一堂，豆漿油條，包子炒肝，鳳爪靚粥。。。讓你一次嚐遍全國最有代表性的美食。
店名：紅爐(北京來福士店)
地址：東直門南大街1號北京來福士5層
環境：懷舊氣息也濃濃的。老北京的自在味道！
有些仿造老北京胡同的房簷、窗梁，牆上還有手繪民俗情境。讓人感覺很很放鬆。但晚上會有一些暗光。沒有那麼透亮。北京菜主要是魯菜的底子,加滿蒙菜,清真菜 。乾隆白菜，爽口脆爽，酸甜開胃，醋溜苜蓿是香氣濃郁，菜里加了木耳和青蒜，味道不濃，可口下飯。還有醬爆三丁和麻豆腐，麻豆腐是特色小吃，裡面的幹辣椒好香也不辣～都是很美味噠！...他們家的烤鴨只要158一隻哦，但我和龍龍並沒有嘗試，所以不清楚味道。紅爐真的是又美味又實惠，上菜還是挺快的，因為本身是鹹口，愛清淡的朋友們一定要注意哦~京範兒地道的家常菜館兒！環境裡的懷舊氣息也濃濃的。老北京的自在味道。
店名：水煮魚炸醬麵(朝陽庵店)
地址：二里溝朝陽庵1號樓
環境：家常菜品味道很美味，最重要的是物美價廉，打牙祭的好選擇。
正好週末大家聚餐，朋友們在一起就是吃吃喝喝，熱鬧非凡的小館子最適合歡聚一堂啦，來到朋友推薦的一家家常菜館，完全隱蔽在小區裡，如果沒有附近居民帶路，確實不太好找。這家小館子雖然地方不大，但趕上高峰期還得等座兒，家常菜品味道很美味，最重要的是物美價廉，打牙祭的好選擇。老北京雜拌兒爽口開胃，魚香肉絲酸辣甜鮮特別下飯，家燉黃魚酥香滿口，水煮魚麻辣嫩滑，還有小炒肝尖兒，手撕包菜，香！拔絲紅薯，甜！孜然羊肉，夠味兒！再來一道三鮮餡水餃，最後用酸辣湯收尾，大讚！這次龍龍和蕾蕾吃的撐撐的，約上三五好友，吃完心情倍爽！
地址：北京市海淀區花園東路11號
環境：北京第一家川菜館
嵋酒家作為北京第一家川菜老字號，已經走過了60多個年頭。鎮店之寶，宮保雞丁選料講究，調味和火候細緻。口感先甜酸，後鹹鮮，略出幹椒辣香而後是椒麻口的“小荔枝口”。梅蘭芳在一次盛宴後，似意猶未盡，便提筆賦詩相贈：“峨嵋靈秀落杯盞，醉飽人人意未闌。應時識清培育廣，良庖能事也千般。” 峨嵋酒家在北京久負盛名，一是它是北京第一家川菜館；二是有國寶級川菜大師伍玉聖在此主廚60年，他主創的“峨嵋派川菜”久譽京城，受到顧客追捧。“峨嵋派川菜”的菜式主要特點是：根據四川當地傳統手法，結合北京人飲食習俗，口味需求而調整創新的川菜。菜式精細、雋詠，以味見長。菜以黃燜魚翅、豆瓣大蝦、家常海參、大蒜燒鰻魚等為代表。家常味系列又以水煮、香辣等為著。峨嵋酒家最具代表意義的就是“宮保雞丁”，一菜名天下。
店名：東四民芳餐廳(朝陽門總店)
地址：朝陽門內大街79號-2(朝陽門環島西側100米北)
環境：90年代初的感覺，有包間，大堂有靠窗的桌子四人位 。老北京的國營飯店風格。
這家是老北京從小吃到大的家常菜館子，龍龍說每隔段時間就想過來吃頓家常菜。裝修甚至有些簡陋，但是依然抵擋不住食客的熱情。烤鴨要提前半個小時預定，可以縮短等餐的時間招牌：魚頭泡餅哇！有點驚豔蕾蕾認為味道和旺順閣有一拼，甚至相比旺順閣更喜歡這家的口感。配菜有豆腐和粉條。搭配也深得蕾蕾和龍龍的心。性價比超級高！推薦！第二個推薦西紅柿燒茄子天呀，我和龍龍差點淚奔，小時候媽媽奶奶做的味道一模一樣。很少能在餐廳吃到酸甜西紅柿的味道了。只單點這一道菜，就能吃一碗米飯。家常菜就是吃家裡的味道。肉沫粉絲小白菜也是熟悉的感覺，彷彿舌頭都開心的唱起了歌。炸灌腸，芝麻糖餅這些北京傳統小吃也都不容錯過。性價比超高的老北京館子。
店名： 悅賓飯館(翠花衚衕店)
地址：翠花衚衕43號(中國美術館正門對面)
環境：北京第一家個體飯館，人潮熙攘
翠花衚衕在北京二環路以裡，靠近華僑大廈和中國美術館。像早春第一棵破土而出的嫩芽，1980年，北京第一家個體飯館，從這條狹長的衚衕裡冒了出來。京城首家個體餐廳，北京第一家個體餐廳，龍龍從小吃到大的餐廳，和龍龍回味他小時候的記憶，外表看是一幢低矮的平房餐館，如不留神，簡直與老北京民居無異。推開門才發現熱鬧非凡：狹小的空間密密匝匝地擺滿餐桌，又坐滿食客。蒜泥肘子，最聞名的招牌菜，一整個肘子，連著大棒骨上面的肘子肉切成片，燉的很爛，調製的醬汁就是醬油蒜泥醋，肘子一點兒都不油膩，而且也完全沒有肉腥味，關鍵是吃著真解饞，周圍桌老北京很多，別提多帶勁兒了～
店名：新川辦餐廳
地址：小紅門路312號(分鐘寺地鐵站D出口)
環境：十分愜意，感覺有點像古代個人的府宅，裡面有湖水，有林間小道，還有亭子，有魚有小船。
愛吃辣，當然要選北京最地道的川菜，老川辦的菜真是太吸引人，一想到吃辣首先會想到它。查了查發現川辦裝修了，龍龍和蕾蕾準備去試一試。沒想到川辦大院裡環境非常不錯，十分愜意，感覺有點像古代個人的府宅，裡面有水，有林間小道，還有亭子，有魚有小船，綠樹成蔭，亭臺水榭，吃飽了在這兒溜達溜達也是不錯的。夏天還有戶外院落燒烤。其他有三個餐廳菜品差不多。整體來說，環境佔優，如果週末家庭聚餐，同事聚會可以推薦哦。
現在我們早就解決了溫飽問題，誰都不在意去吃什麼，
我們只希望能夠一起多待一會兒。
漫談北京
俏江南的團購是不錯的，便宜但是不浪費，剛剛夠吃飽。
海底撈其實很棒，一家人聚餐，店員會幫你們把氣氛搞一下。
眉州東坡也還好，菜品看起來很精緻。
其實自助餐也可以的，金錢豹和鼎極軒啥的，網上都有團購，老人和小孩還能有各種優惠。
