在製作美味的小甜品之前，首先我們要準備好食材，食材中有三根紅薯,兩根紫薯。食材準備好之後，首先把紅紫薯去掉皮清洗乾淨，然後放在案板上切成大小差不多厚的片狀。
薯片切好之後放入蒸籠屜中，這時往蒸鍋中倒入適量的清水，等鍋中的水上氣之後把紅薯，紫薯放入鍋中蒸上15分鐘左右即可。
15分鐘之後把蒸熟的紅薯片放入一個乾淨的容器中，另外把紫薯片也放入另一個容器中，然後用勺子把兩種薯片按壓成泥。接著準備適量的木薯澱粉分4至5次加入紅薯泥和紫薯泥中揉成粉團狀，揉成偏軟一點的麵糰備用。
接著把麵糰放在案板上，用手揉成長條狀，之後撒上一層木薯澱粉再次搓圓。最後用刀將長條切成小段備用。紅紫薯的做法都是一樣的，切成小段備用。
下面準備一口乾淨的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等水煮沸之後把紅紫薯圓子下入鍋中煮熟。直至將紅紫薯圓子煮至漂浮起來撈出，過一下涼水控幹水分備用。下面可以根據自己的口味,加入適量的仙草凍或蜜豆,白砂糖或椰子牛奶等等攪拌均勻即可開吃。
溫馨提示:在揉粉團的過程中一定要邊揉邊加木薯澱粉，這樣才能夠均勻的揉勻。
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