西瓜肉質變惡又稱紫瓢瓜、水瓤瓜等，指西瓜果肉呈水漬狀，紫紅色至黑褐色，嚴重時果肉變紫潰爛。
發生原因
果實長時間受到高溫或陽光照射，導致養分，水分運輸吸收受阻。
連續陰雨天突然變晴，土壤水分變化劇烈，產生生理性障礙。
西瓜後期退肥早衰。
出現燒葉，病毒病。
預防措施
1. 夏季高溫時，果實要用葉片覆蓋，避免受陽光暴曬，如果葉片不夠用，可用報紙或雜草覆蓋。覆蓋果實可以降低果實溫度，減少肉質惡變發病機率。
深翻地，多施農家肥料，保持良好的通氣性；深溝高畦加強排水，保持適當土壤水分，適當整枝，避免整枝過度，在乾旱時若植株生長衰弱，不宜進行整枝，以免抑制根系的生長；當葉面積不足或果實裸露時，應蓋草遮陽。
2.要根據實際情況加大通風力度，必要的時候實行晝夜通風 。如果條件許可的話，在夏、秋大棚增加降溫措施，如打開前後膜及側膜，增加通風量達到降溫、降溼。防止土壤乾溼劇變，特別生長後期要均衡供水和適當控制供水。
3.適當翻瓜，翻瓜要逐漸翻轉，使瓜面都有適當暴露的機會，既有利於糖分的均衡積累與輸送順暢，提高果實品質，還能避免果肉生理病變，又可使果面著色均衡，切忌一次做180度的翻轉，以免扭傷果梗，影響生長。
每次翻瓜後，要根據天氣，用葉片或其他代用物將瓜蓋好。每次翻瓜後，要根據天氣，用葉片或其他代用物將瓜蓋好。
4. 防病重在防病毒病，防病毒病的前提在防蟲。預防病毒病傳播時，除瓜地噴藥防蟲切斷病毒傳播外，還要注意附近病源植物，同時對其進行噴藥防蟲。
前期培育壯苗，預防蚜蟲等害蟲的危害，防止病毒病的產生，後期要噴施含鈣等優質葉面肥補充微量元素，延長葉片功能期。
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