為什麼別人一家小小的雜貨店都比你賺的多?

作為零售業,傳統的便利雜店突出一個“全”字。多數便利雜貨店經營的商品甚至能和超市所媲美,只是說數量較少。

但是有不少的店主抱怨,大家都到大超市去買東西,來雜貨店的是越來越少生意也越來越差了,到底該怎麼辦?

1薄利多銷

在這一點上,我們也可以很容易的發現薄利多銷是非常適合與消費者打交道的方式。你讓客戶體會到便宜,他下次就會再來,而且會給你宣傳。尤其是在一些婦女們中,會悄悄議論,在別的店買要多少錢一瓶,這家店賣多少錢。留住了客戶,還得到顧客的信任,贏得了口碑。

為什麼別人一家小小的雜貨店都比你賺的多?

英國的雜貨店

2更多的消費渠道

雜貨鋪就那麼大點地方,如果只是通過在小店裡售賣,很難有更多的顧客。在這個外賣橫行的時代,我們可以印刷名片,留上自己的電話號碼,在顧客上門的時候就送一張,讓顧客在有需要的時候提供送貨上門服務,這樣的額外服務往往能為你的人脈積累很多優勢。同時,這也是一種銷售渠道的增加。

3合理擺放

雜貨店應該把物品利潤最高的放在人的眼睛平衡處,且伸手能拿到的位置,利潤空間太小的放在最下面。不經常的放邊上一點,小東西用個盒子裝一下,利於取放類似的東西靠在一起,便於記住物品的位子。或者價格相差不大的靠在一起,也是為了方便你記住商品的價格。

為什麼別人一家小小的雜貨店都比你賺的多?

美國的雜貨店,飲料,水果日用品

4搭建自己的產品框架

不是所有雜貨鋪都是一樣的,每一個地區每一個社區,都或多或少的有一些區別。比如一些老年化的社區,雜貨鋪裡可以近一些老年人用的產品,包括健身用品,報紙雜誌等。但如果是一個繁華都市新建的小區,即將迎來很多新住戶,相信裡面就有不少年輕小夫妻。他們通常需要更多的是孩子用品、生活日用品。

在日常生活中的必需品,雜貨鋪裡必然是不能缺的。大米和麵條之類又重又常缺且便宜的貨物最適宜在雜貨鋪出現。消費者往往嫌重,不是很願意跑超市去買幾十斤大米抬回家。而油鹽醬醋之類物品,雜貨鋪也有著自己規定的零售價,在消費者缺了相應的調料時,他們往往會喊自己的娃來買。這些都是非常好賣的產品。當然還有很多零食之類的物品,也是非常暢銷的。

為什麼別人一家小小的雜貨店都比你賺的多?

倉庫貨架裡的貨物

其實除了這些,如果在小區裡,雜貨店也可以接一些收快遞的活,這樣就能帶來更多的人流量。


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