有很多人都有疑問：益生菌粉都是粉末，裡面還有活菌嗎？
現在要明確告訴你，益生菌粉是經過專業的包埋技術處理，能夠保證其中的活菌在常溫狀態下存在，完全不用擔心活菌的數量呢~
包埋技術，又稱為菌類包覆結構。三重包埋技術，最外層是由胃酸難以溶解的生物分子聚合物組成，這類聚合物在酸性條件下有凝聚作用，能保護內部的活菌不受酸性環境影響。這層聚合物可以抵抗胃酸的侵襲，但能在十二指腸部位被溶解。
第二層是有抵抗膽汁的脂質物質構成，保護活菌不受膽汁侵襲，卻又能被消化酶分解。第三層就是益生菌啦~
通過這種三重包埋技術，能最大限度地保證活菌存活率，被廣泛運用到益生菌產品中。所以完全不能擔心益生菌粉中不存在活菌。
其實人類食用益生菌由來已久，最常見的就是酸奶、泡菜、豆豉這類發酵食物。益生菌的概念也存在一段時間，上世紀80年代，益生菌被定義為“通過增加微生態平衡產生健康效應的非致病性活菌。”之後才不斷演變成今天“人體自身具有的，對宿主無致病性，可抵抗胃酸、膽汁及生產化加工，能定植於腸道上皮並在腸腔內繁殖，產生抗菌物質，可調節免疫反應，對宿主代謝活動產生影響的多種微生物。”
在不殺滅原有益生菌的基礎上，通過外來益生菌的補充，增加腸道中益生菌的比重，通過腸道菌群自身的優勝劣汰，將菌群慢慢調整回平衡狀態，慢慢恢復腸道黏膜的完整，改善腸道健康。通過腸道健康，來調整全身性健康狀態，最先影響的就是胃部健康。
而對於便秘來說，便秘分為器質性和功能性便秘。對於功能性便秘來說，不管是什麼原因造成的，最終的表現都是腸道有害菌數量大於有益菌，有害菌阻礙腸道的正常蠕動，增加腸道氣體，影響正常的排便行為。
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