隨著益生菌越來越走入人們的日常生活，越來越多人知道益生菌對於人體腸胃健康、全身健康有著重要意義。
但你知道嗎？不同的益生菌菌株具有不同的效果，這是我們在選擇益生菌產品的時候，可適當瞭解的知識。
今天我們來介紹一下常見益生菌之嗜酸乳桿菌NCFM。
嗜酸乳桿菌NCFM是目前世界上研究文獻最多的益生菌，據不完全統計，至少有315篇有關NCFM的臨床研究文獻。其中，體外試驗221篇，動物試驗39篇，臨床試驗43篇，有關NCFM產品的產品功能測驗16篇。
1、NCFM是全球第一株進行全基因組測序的益生菌
通過基因測序，可以分析和評估嗜酸乳桿菌NCFM對不同人群腸道菌群的影響，證明其有效性。事實證明，嗜酸乳桿菌NCFM能有效調節腸道菌群，有益健康。
2、NCFM具備極佳的耐胃酸與小腸液的能力，並且具有極佳的腸道細胞粘附能力
嗜酸乳桿菌NCFM的腸道存活率和粘附力都較強，要知道益生菌只有在結腸定植、存活才能發揮調節作用， 起到抑制有害菌，維持腸道菌群平衡的作用。
3、NCFM抑制病原菌的能力
金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎，甚至敗血症等，它在自然界中無處不在，空氣、水、灰塵、排洩物中都可找到，食物如果收到汙染，被人食用過量，就易出現上述問題。
大腸桿菌是廣泛存在於人體大腸中的一種機會致病菌，正常情況下，大腸桿菌非常安分守己，不得不會造成健康問題，還能競爭性抵禦致病菌的進攻。當人體免疫力下降，或腸道長期缺乏刺激的時候，大腸桿菌就會悄悄移居到膽囊、尿道、膀胱、闌尾等部分，引起部分感染或全身性感染。
通過補充嗜酸乳桿菌NCFM，能夠抑制病原菌的繁殖，將整個腸道微生態環境維持在健康狀態。
4、NCFM可以降低胃腸道中的致癌酶類
NCFM降低胃腸道中的三種可以將致癌原轉化為致癌物的酶類含量（偶氮還原酶、硝基還原酶、β-葡萄糖醛酸苷酶）。NCFM降低這些有害酶類的機制是通過抑制產生這些酶類的胃腸道微生物實現的，以此來預防結腸癌、胃癌等癌症疾病。
5、NCFM可以降低乳糖不耐受症狀
對於大部分中國人來說，都有一種喝牛奶就腹痛、腹瀉的疾病，這就是乳糖不耐受症。這主要是因為亞洲人體內普遍缺乏消化牛奶乳糖的乳糖酶，使得乳糖刺激腸胃，出現腹痛、腹瀉、反酸、反胃等情況。通過補充嗜酸乳桿菌NCFM，可有效提高腸道對乳糖的接受能力，預防或改善乳糖不耐受情況。
6、NCFM對穩定腸道菌群組成具有顯著的作用
腸道菌群的平衡，對人體健康有著關鍵意義。腸道菌群形成一道免疫屏障，阻止致病菌入侵人體。要知道，腸道內壁，是人體和外部環境接觸面積最大的地區。而腸道菌群能夠黏附在腸道內壁的表面，形成一個保護層，來防止致病菌和腸道內壁直接接觸，進入人體。同時，腸道菌還能刺激人體在腸道形成更多的淋巴器官，增加免疫球蛋白在血漿和腸黏膜中的數量，來增加人體免疫力。
另外，我們不知道的是，腸道菌群還能調節腸道，為其提供營養。腸道菌群產生的短鏈脂肪酸，能刺激腸道上皮組織生長。另外，腸道菌群能使得腸黏膜更快地修復破損。
7、NCFM對免疫平衡與提高免疫力方面的作用
研究表明，NCFM能夠讓免疫系統想Th1途徑方向發展，這預示了NCFM對兒童免疫力的平衡發展和預防過敏等方面具備潛在的價值，但對於減輕炎症的作用而言較弱。具體的一些研究數據見下面的圖示。
8、與另一株知名益生菌乳雙歧桿菌BI-07聯用可以有效降低感冒的症狀和抗生素用量
臨床數據表明，嗜酸乳桿菌NCFM和乳雙歧桿菌BI-07聯用可以有效的減少兒童的感冒和流感症狀，。以下臨床試驗的圖示可以表明這種情況。
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