距离世界杯还有不到一周的时间,“看球、撸串、喝酒”将成为不少球迷朋友的常态。每到这个时候,范儿姐就很羡慕那些会喝酒的人。尤其是啤酒,很多妹子对啤酒有太多吐槽:太苦!难喝!酒味太重!
那么问题来了,那到底有没有可以轻松入口,酒味不冲,甜甜的,有花香、果香,好喝愉悦的酒呢?
当然有!这两年火起来的精酿啤酒,种类丰富,味道迎合了不同人群需求,无论是颜值还是口感真的比市场上的大众啤酒好不少。最重要的,喝精酿啤酒,因为小众,更有逼格!
当然了,精酿啤酒的价格贵是事实,不过范儿姐今天推荐的这11种国产精酿,它们既比国外精酿啤酒实惠,又比国内大众啤酒更有范儿。
So……范儿姐就“牵手”两位同事,一位是啤酒小白,一位是啤酒发烧友,一起悄悄在办公室里咪啤酒,为大家带来最完整的测评!当然咯,还有一些关于国产精酿的答疑,大家可以拉到最后看。
11款入门国产精酿大测评
酒精度数:5.2%vol
口味类型:苦味+果香
啤酒小白:苦!说好的橙子汽水呢?
啤酒发烧友:第一口下去觉得还挺小清新,但也就是只是第一口,紧接着就是咬了橙皮的那种苦涩味道,有点莫名其妙。如果是买选精酿喝的话,我应该不会花19块钱买这个喝。
酒精度数:5.4%vol
口味类型:淡苦味+花香
啤酒小白:桂花香很浓,有点点苦但是能接受。
啤酒发烧友:光闻味道桂花还是很香的,入口很寡淡,总觉得这些稀奇古怪的香气只适合给女生喝起耍(比如中秋节的时候配个月饼什么的?)。
酒精度数:4.8%vol
口味类型:苦味+焦香
啤酒小白:苦!
啤酒发烧友:对婴儿肥的印象深刻是因为包装我很喜欢,酒体有股焦糖香味,但香味消失得很快,味道不算苦,可以说是规中规矩吧。晚上吃点盐花生整两口应该还是不错的。
酒精度数:5.5%vol
口味类型:重苦味+果香
啤酒小白:特别苦!
啤酒发烧友:貌似跳东湖算得上国产精酿中口碑不错的一款酒了,我个人对IPA(IPA是精酿啤酒的一种,是最热门的精酿啤酒,特点是酒花香、酒液苦)的苦其实还算是能接受。开瓶能闻着柑橘香,第一口的感觉很简单自然,喝到后面跳东湖给我的感觉就是:苦得专一且单薄。
酒精度数:4.5%vol
口味类型:苦味+酸味
啤酒小白:酸!
啤酒发烧友:牛啤堂在国内名气很大,这款帝都海盐给我的直观感受就是:很易饮。闻起来香味还比较强烈,入口有点酸。因为第一次喝,暂时没喝出香辛味道,但是酸和咸的味道很平衡,清爽。感觉搭配一个烤肉串串什么的应该很解腻。
酒精度数:6.5%vol
口味类型:苦味+果香
啤酒小白:苦得让人很不开心!
啤酒发烧友:伏魔闻起来就很香,第一口能感受到的是干净凛冽的苦香味道,因为苦味突出,反而让人觉得很畅爽。回味会有些果香,刚好宽慰了刚刚苦味对口腔的刺激,这款酒应该和好朋友一起喝。
酒精度数:6.8%vol
口味类型:苦味+果香+焦香
啤酒小白:还是苦!
啤酒发烧友:广州酒的包装很广州,据说020是广州区号于是起名020之光。同样也是苦值较高的一款酒,焦糖味比较浓,不过回味只有苦味。传说中有荔枝香,但我没喝出来。
酒精度数:4.5%vol
口味类型:淡苦味+清香
啤酒小白:怪味汽水,但不苦。
啤酒发烧友:这款啤酒其实应该更容易被大众接受一些,因为它比较小清新。个人觉得适合软妹子拿来做日常口粮。
酒精度数:4.8%vol
口味类型:苦味+清香
啤酒小白:苦,但还能接受
啤酒发烧友:问山麦酒味道方面比较清爽清淡,是很大众的啤酒味道。虽没得惊喜,但也对得起12块钱一瓶的价格,作为夏日冷淡杯十分稳妥。
酒精度数:4.9%vol
口味类型:重苦味+果香
啤酒小白:包装很酷,味道太苦!
啤酒发烧友:这个包装和名字都很有意思,市面上也没见过这款酒。口味方面,第一口确实觉得有些苦,但后面带了果糖味,我个人是很喜欢这种干干净净的味道,准备为世界杯囤货。
酒精度数:5.2%vol
口味类型:苦味+果香
啤酒小白:“春游”就是“春游”的味道,喜欢!
啤酒发烧友:这个“春游”和三圣乡那个“春游”活动有什么关系吗?不过跟之前喝的几款感觉有明显差别,有点橘柚香但是后面还是有IPA的苦味。不过真的还蛮符合“春游”这个名字。
这11款精酿都很适合啤酒小白来尝试,根据自己的口味来选择自己喜欢的:不喜欢苦味的朋友,可以选择桂花小麦、蜂狂BUZZ、牛啤堂、春游。但对于啤酒爱好者来说,范儿姐强烈推荐以下这6款国产精酿,真的很值得一尝!
Attention!
除了“孤单派对”目前需要在“MOZIK”官网下单
或前往无忌火锅店(双楠街195号)购买,
其余啤酒都能在淘宝搜得到,
618活动期间说不定还有优惠呢!
5个问题帮你了解(国产)精酿啤酒
看完这11款精酿测评,相信还是会有不少人一脸懵x,有很多关于国产精酿的问题要问,不着急,范儿姐请来精酿啤酒界的一位大神(王厂长,成都丰收道酿啤酒厂创始人,是国内精酿啤酒行业的知名网红)来为大家答疑解惑。
王厂长:其实精酿啤酒这个概念源于美国,根本就不是对啤酒划分,而是用产能,股权,原料等因素去定义的啤酒厂,简单的说就是小型,独立,具有创新精神的啤酒厂。如果还不能理解,打个比方,精酿啤酒就像独立音乐,工业啤酒像流行音乐。至于,原浆,啤酒行业本来没有这个概念,后来特指没过滤和杀菌的啤酒。
王厂长:啤酒主要由水,麦芽,啤酒花,酵母酿造而成的,这4个原料里又分很多子类和产品,这些子类在搭配时候的用量又决定了啤酒的风格,所以啤酒风格很多,但配料表上只写以上原料。正如,回锅肉,蒜泥白肉,红烧肉的主要材料其实只有五花肉一样。
王厂长:目前国内已经持续了好几年的精酿市场增长,但总量还是不大。一般的精酿爱好者年龄在30~50左右。
王厂长:我们酒厂出的所有产品都受欢迎,哈哈,其中刚入门的朋友喜欢喝腾云小麦,伏魔IPA适合重度IPA爱好者,而马赛克IPA适合既要求酒精度不太高,又不太苦,酒还要特别香的朋友。
王厂长:我们在成都大概有50家餐厅和酒吧的合作伙伴,在成都的东南西北都能喝到。如果非要我推荐的话,那就是位于双楠街的“无忌火锅店”,原因是里面的音乐很棒!
怎么样,现在长姿势了吧!
范儿姐推荐一个app叫“酒花儿”,想进一步了解精酿啤酒的朋友可以去学习交流。国产精酿啤酒以它实惠又有逼格的优势,逐渐成为不少新老酒友的选择,所以....来呀~快活啊~反正也快世界杯和暑假啦~对了,提到世界杯,
是不是得有一场盛大的看球撸串喝啤酒的Party呢?
呐呐呐,满足你!
#燃情世界杯,西村狂欢夜#
6月14日至7月15日,
范儿姐请大家在成都西村看球。
好吃好耍好看好听还有超多好礼,
四川男神李伯清也要来。
这个夏天,约上朋友来西村一起看球喝啤酒吧,
过了这个村,就没这个店了哈!⚽️
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我们评论里见!
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