這家重慶特色滷菜培訓味道好，原因在這裡
在接觸到楊龍偉特色滷菜技術培訓之前，我自我感覺重慶特色滷菜的味道差別並不是特別大——就好像吃火鍋一樣，好吃的差不多，只有難吃的才吃的出來。直到有一天，我遇到了重慶楊龍偉滷菜。
與楊龍偉特色重慶滷菜的結緣 ，純屬偶然。起因是我去重慶九龍坡參加一個朋友的婚禮，我看到這家店的生意特別好。那天吃了午飯之後，我就在滷菜店周邊轉了幾圈，考察了下週邊的消費能力和人群結構，然後又和朋友打聽了一下這家店。我朋友是個不大喜歡在外面買東西吃的人，但是他說到楊龍偉滷菜卻也是讚不絕口。他說這家店經營了快十年了，十年來從來沒有一個顧客說過對味道不滿意的話。而且楊龍偉特色重慶滷菜做得特別乾淨，就算是腸胃嬌弱的人吃了，也不會有任何不舒服。
聽朋友這樣一說，我對楊龍偉滷菜培訓產生了很大的興趣。因為我父母也開了一家滷菜店，但是生意很一般，他們又希望我這滷菜新手去接替他們繼續經營。當時我就在想，既然楊龍偉滷菜這麼好吃，那隻要有了他們的配方，我就可以做出同樣好吃的重慶特色滷菜了。到時候我的爸媽一定會對我刮目相看。
我很快聯繫了楊龍偉特色重慶滷菜的老闆，希望可以學習學習他的配方，他很快答應了我的要求，然後我就帶著特色重慶滷菜配方回到了老家。因為擔心父母罵我亂花錢，我自己拿了原材料先滷了一部分，然後放在了店裡請客人們點評打分。大家看到有免費試吃，都非常積極的參與活動並發表了自己的看法，我原本以為他們多多少少會有一點意見，沒想到大家一致好評，連平時很難伺候的張阿姨也表示百分百滿意。看到父母也開心的合不攏嘴，我趁熱打鐵把我夠買配方的消息告訴了他們。隨後，我們用楊龍偉特色重慶滷菜配方開始了大規模的生產，並將這種配方的滷菜稱為“新配方”。
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