媽媽每次煮玉米的時候，都會留著玉米鬚一起煮，然後煮熟了吃玉米，喝玉米鬚水，每次都是，無一例外，一邊喝一邊說，這個叫“龍鬚茶”，可好了，千萬別浪費。也有些朋友是直接取玉米鬚泡茶，或拿玉米鬚煮水喝。玉米鬚泡茶有什麼用呢?一起往下看吧。
玉米鬚的營養成分
玉米鬚含有糖類、多種維生素及礦物質如鉀、鈉、鈣、鐵、等，還含有黃酮及其苷類、甾醇、生物鹼、有機酸、揮發油等。
玉米鬚泡茶有什麼作用?
1.去除水腫
玉米鬚茶有利尿的作用，促進排尿而去除水腫。
2.降血糖
玉米鬚含有的黃酮類物質，可以抗氧化、抵抗自由基，可以預防糖尿病併發症。
3.保持肝膽健康
玉米鬚泡茶可以降低膽汁的濃度，促進膽汁排洩，保持肝膽健康。孕婦可以適當喝些，可以去胎毒，防黃疸。
4.止血
玉米鬚泡茶有加快血液凝固，增加血小板數量，止血作用。
5.清熱解暑
中醫認為玉米鬚性甘平，洩熱，夏天喝了有解暑作用。
6.幫助減肥
玉米鬚泡茶有利尿作用，所以對於水腫型肥胖可以幫助減少組織內水分含量，從而減輕體重。
玉米鬚怎麼泡茶呢?
1.鮮玉米鬚適量，清洗乾淨後放開水泡上十分鐘即可。
2.煮玉米時，留著須一起煮，吃玉米喝玉米鬚水。
玉米鬚除了泡茶還有什麼吃法嗎?
1.玉米鬚煮雞蛋
2.玉米鬚綠豆粥
3.山楂玉米鬚排骨湯
4.玉米鬚豬小肚湯
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