端午臨中夏，時清日復長，自春秋時代起，端午節一直是我國人民最隆重的節日之一，除端午節外還有“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、詩人節”等稱呼。不過雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多於異的。節日裡人們有划龍舟、吃粽子、縫香包等風俗，而遊戲中則以“立蛋”及“浮水針”最為流行，人們通過這些風俗遊戲以祭詩人屈原的清高之節，以驅全年五毒之害。
“立蛋”，中國節日食俗，是指端午節當天正午十二點時，是陽剛正氣彙集之極，所以俗信平日不易豎立的雞蛋在此時便可直豎在地上，俗稱“蛋定”。傳說在端午節午時，也就是上午11時到下午1時，若能把雞蛋立起來，會帶來好運。這個立蛋的習俗在我國各地尤其是江南一帶流傳已久。
而在河北唐山最傳統的就是包粽子，給孩子帶五彩繩 ，和煮紅雞蛋！早上給女兒帶上五彩繩，掛上五個吉祥色。等到端午後的第一場雨，解下五彩繩放到雨水或河水中飄走，寓意將孩子身上的不好的東西都帶走！再用紅曲煮水，把雞蛋放進去煮的通紅，紅曲是天然的染料，比較安全吃個紅雞蛋和粽子應節氣！意謂祝福孩子及家人逢凶化吉，平安無事求個熱鬧！
今年的雞蛋行情雖然沒有大漲高收，但總得來說還算平穩，基本都維持在成本線以上。長期穩定的雞蛋價格其實對養殖戶是有利的，至少不用像以前那樣擔那麼多風險了！端午節要來了，我們也不談行情，只談高興！希望天下所有養雞人，都團團圓圓，過個熱熱鬧鬧的節日。在下半年養雞的過程中，能有病祛病，有害避害，有錢賺錢！
分享到:
閱讀更多 蛋雞管家 的文章
