滾滾的熱浪襲來，真正的酷暑來了，夏天除了熱我別無它感，有多少人想來首《涼涼》降溫的~~~
夏天除了熱伴隨的就是疲乏、犯困剛睡醒又瞌睡了，每到夏天父親都喜歡喝一杯茶提神，醒腦。無糖、低熱量、低脂肪的養生茶現在也被越來越多的年輕人追捧和喜歡，老一輩的父親飯後、勞動都喜歡泡一杯濃濃的茶解解勞作後的疲乏，你發現了嗎？老家很多人還有自己周圍的人總是有一大部分的人對茶知之甚少喜歡用保溫杯泡茶，尤其在寒冷的冬天保溫杯可以讓茶的溫度持續很久，隨時隨地喝到暖暖的熱茶。這樣做真的對嗎？
茶葉是一種富含營養成分的飲料。茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素。當用開水在壺或普通杯中泡茶時，大量的有益成分溶解在水中，使茶湯產生一種芳香氣味，同時，又使茶多酚和單寧等成分略滾水中，使茶湯略帶有爽口苦味可以說恰到好處。
如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡於高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。由於一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會很快大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還會使有害物質增多。維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞，長時間高溫浸泡會使其損失過多，從而降低了茶的保健功能。
所以大家在泡茶的時候要注意選擇適合的器皿。除了保溫杯，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會溶解在茶水中，使茶水色澤發黃並失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發。因此，要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶，最好用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡。如果你的家裡也有一個喜歡喝茶的父親，並且正在用保溫杯喝茶的父親，告訴他吧，記得也不要用保溫杯喝茶了~~~
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