今天週一，又是忙碌的日子，送完女兒去學校讀書，就騎著電動車去菜市場買菜，買了青辣椒1元、小南瓜2元、淡菜3.5元、豬耳朵7元、豆腐0.5元、香腸6元，這些菜總共花了20元。將這些菜清洗乾淨、切好、備好，開始炒菜。
淡菜豆腐湯，做法：先將淡菜表面上的雜質用剛絲球刮洗乾淨，一個個刮洗乾淨。
將這些刮洗乾淨的淡菜用一個盤子裝好，備用。
熱鍋倒油，油燒熱後，將香蔥沫和生薑絲倒入鍋裡煸炒。
倒入適量的清水下去燒，水燒開後，將淡菜和豆腐一起倒入鍋裡煮，蓋上鍋蓋。
煮到淡菜開口，湯汁呈白色，加鹽下去調味道，最後，撒點香蔥，即可起鍋。
淡菜豆腐湯，湯呈乳白色，淡菜肥美、鮮嫩，好喝又好吃。
香腸炒蛋，做法：熱鍋倒油，油燒熱8層熱，將打散的雞蛋液倒入油鍋裡。
雞蛋液凝結成雞蛋塊，用鍋鏟攪散成一小小塊。
將切好的香腸一起倒入油鍋裡跟雞蛋一塊翻炒。
倒入料酒、生抽下去料均入味。
加鹽調一下味道。
最後，撒點香蔥，即可起鍋。
香腸炒蛋，鹹香適口，香腸吃起來有嚼勁，特別香，很下飯的一道家常菜。
豬耳朵炒辣椒，豬耳朵香辣入味，肋骨吃起來清脆爽口，再搭配辣椒一起炒，下飯，不油膩，老公喜歡吃。
清炒淡菜豆腐湯南瓜絲，做法：先將小南瓜削皮，切成絲，熱鍋倒油，油燒熱了，放入大蒜沫下去爆炒出香味。
倒入切好的南瓜絲下去翻炒，翻炒到小南瓜有點變軟。
倒入料酒、生抽、鹽下去翻炒直至入味，鹹淡適中，即可起鍋。
清炒南瓜絲，南瓜絲軟嫩，香甜，美味可口。
小兩口的家常菜：香腸炒蛋、淡菜豆腐湯、淡菜豆腐湯、豬耳朵炒辣椒，4道菜成本20元，實惠、美味、下飯，老公誇我做的這4道菜真不賴，味道好，好吃又不貴，小兩口吃得美美的！
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