手把手教你如何打造當下最火的“禪意農莊”

手把手教你如何打造當下最火的“禪意農莊”

隨著新時期鄉村旅遊的休閒化發展趨勢,同質化問題也一直在被詬病,所以如何實現鄉村旅遊的差異化發展?成為當前旅遊亟需解決的問題。而結合休閒的自然條件以及人們的養生需求,禪主題的旅遊逐漸浮出人們的視線。以禪淨化身心,提升生命的層次,“因過竹院逢僧話,偷得浮生半日閒”的體驗,被越來越多的都市人所推崇。禪境文化與休閒旅遊相融合,形成的“農禪莊園”讓很多人趨之若鶩,“禪意莊園”的打造要從以下方面入手。

手把手教你如何打造當下最火的“禪意農莊”

1:禪意建築上的體現

既然要打造“禪意莊園”,修建一些具有禪意的房屋和住所是免不了的,這些禪意主題建築,不僅可以承載旅遊功能,同時反映禪文化韻味。在禪意建築的建設理念裡,應當摒棄反映傳統森嚴等級的對稱式建築與一味追求豪華的鋪張奢侈,轉向為展現簡單、純粹的風格,體現出與自然的和諧。在建築形態上,與自然地勢融為一體,人工的痕跡融於自然的地形當中;在建築材料上,至簡純粹,可以選用山石、木材、茅草等原生自然材料為主,突出自然古樸,弱化人工修飾與人工技巧。以“禪意園林”提升傳統旅遊的庭院空間,建築內部和建築之間強化禪境的設計,可充分吸收我國傳統禪意園林及日本“枯山水”園林藝術,構建別具一格的禪式園林。

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2:禪意環境上的體現

現代的旅遊已經由當初的走馬觀花似的觀看變成了深層次體驗,所以整個“禪意莊園”要在環境營造上表現出不俗的手筆,整個莊園應以“自然禪”為理念,構建禪意山水景觀,弱化人工化痕跡、杜絕粉飾化裝飾,以後現代景觀設計手法,融禪學理念入自然美的感性形式之中,從生動具體的形象畫面裡自然流露出禪意思想,創造詩情畫意與禪理融為一體的藝術境界。

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3:景觀小品上的體現

各種充滿禪味景觀小品都應該是“禪意莊園”禪境的重要構成元素,都應該是一道充滿感悟禪機的地方,一處好的景觀小品的打造,強會突出著和諧性與原真性,展現與自然的和諧,營造雋永深悠、純粹自然的體驗氛圍。所以整個莊園的景觀小品打造應以佛法禪理為內涵,用現代園林和雕塑手法,突出體驗性與互動性,構築不同禪主題的景觀節點。禪品以意見長,做到“一品一意境”,能讓遊客駐足沉思、有所思有所悟,方為好的“禪品”。

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4:禪意餐飲上的體現

在中國,“有禪必有茶、有茶必有禪”,茶文化與禪文化已經緊密聯繫在一起,形成了一種獨特的茶禪文化,就是我們平時所說的“茶禪一味”,於是禪宴、禪茶,是佛教旅遊從傳統觀光祭拜到當前修身體驗進化的重要元素。禪宴、禪茶有源遠流長的文化內涵,可挖掘的文化資源豐富,故其開發不求寬泛而重深度,做到精緻與特色,方為最佳。禪宴的開發以佛門素齋為本底,進一步引入禪文化元素,如菜名體現禪機、菜餚製作反映歷史典故、用餐環境強調禪意等。同時,引入綠色食品和養生食療的概念,突出養生理念,構成主題餐飲,通過禪宴,獲取養身、養心雙重體驗。

湯俊,現任北京創行合一規劃設計院執行院長

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