老王是一個心思細膩的人，原本約好九點半左右開始拍攝，他竟然在店裡住了一宿等我們。推門而入，咖啡的香味迎面撲鼻，老王笑容平和的站在吧檯裡，完全是想象中的模樣：溫愜、舒適、充滿自由歡快的空氣。
我不由的告訴自己，這是一家值得常來的咖啡館。
老王履歷光鮮，在ILLY工作長達五年，2007年代表公司參加第六屆中國國際百瑞斯塔咖啡師大賽（世界咖啡師大賽中國賽區），先後榮獲廣州賽區第一名，中國賽區第三名，可以說是很diao了！
2009年，很diao的老王和朋友一起在深圳創立了“豆子咖啡”，經營的不錯；四年後，受朋友之託，老王幫助他在江西贛州做了一家複合咖啡館；2012年，深圳電視臺“我的深圳故事”欄目還專門拜訪了老王；2016年，老王重返深圳，做了一家集裝箱咖啡館，這家咖啡館成了一個網紅店，網劇“分手大師”，張一山主演的“餘罪”都有在店裡取景。
人生的足跡總是離不開家鄉、親人、親情，老王也是如此。去年年底，老王又做了爸爸，遊蕩了15年的心開始迴歸。經過這麼多年的發展，臨沂的咖啡市場越來越活躍，老王決定在臨沂開一家自己的店。
咖啡師出身的老王堅信一家好咖啡館，豆子是根本。初心不改，他沿用了自己第一家店的名字，依舊叫“豆子咖啡”，活潑裡透著些許堅持！
寧靜獨立，歲月沉澱，或許只有有故事的人，才能深徹其中的美好。
老王是平和的，但絕對不是沉悶的。在豆子咖啡隨處可見一些俏皮的語錄，我很喜歡其中一句：“本店服務宗旨：既不會把你當爺，也不會把你當孫子。”這絕對是手藝人才能想出來的幽默，自信而熱誠。
豆子咖啡館的位置離市中心有些偏遠，主要面對西城的消費群體。過去這裡一直沒有類似的地方，豆子的出現，讓周邊的鄰居們越來越喜歡上這家隔壁老王的咖啡館。
老王希望自己的咖啡館能做的純粹一些，來的人都能喜歡他做的咖啡，所以店裡相對只有牛排、披薩、薯條一類的簡餐。
老王見多識廣，對咖啡飲品和簡餐都做了些許改動，可以更符合臨沂人的口味。
海鹽咖啡
很少見的一款咖啡，外型更像是奶蓋，第一口下去是濃濃的海鹽的鹹，隨著奶油和咖啡漫上來，味道開始複合多變，奶油的甜，咖啡的苦，海鹽的鹹，豐富而驚喜！
哥斯達黎加冷萃
哥斯達黎加日曬酒香，產自拉斯拉哈莊園，做冷萃後有比較明顯的酒香和水果味，苦酸很少。
為了讓我們更好的感受到這款咖啡的風味，老王特意用紅酒杯裝盛，香氣順著杯壁徐徐上升，沁人心脾，如酒沉醉。
手衝藝伎瑰夏
瑰夏是當下非常火的一款豆子，產自詹森莊園，帶有明顯的水蜜桃，玫瑰花香，甜度很高。
抹茶拿鐵
不含咖啡因，用純正的日本宇治抹茶粉融合牛奶而成，甜度不高，抹茶的清香味非常明顯。
紅豆抹茶冰沙
和抹茶拿鐵一樣，都是用的宇治抹茶。老王刻意降低了糖分的添加，冰爽之外，皆是習習茶香。
現沖水果茶
精心挑選的綠茶，配以百香果，蘋果，梨，芒果，橙子，奇異果，香蕉，西瓜，等水果，加金桔汁調味，冰爽，酸甜，酷熱天氣的尤物。
意星披薩
也是很少見的一款披薩，融合了番茄，芝士，香腸，火腿，培根，青紅椒，是食肉一族的最愛。尤其值得一提的是火腿裡滿含的蒜香味，真的很迷人。
薯條
薯條很常見，不常見的是老王搭配的蜂蜜芥末。這個辣根是美式漢堡芥末，是酸甜味的，吃之前把醬攪勻，蘸薯條超級好吃。
這就是老王和他的豆子咖啡，熙攘城市裡的一家小店，一份安寧。
豆子地址：
臨西七路與開陽路交匯北60米路西
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