立夏第二天,呼伦贝尔青草返绿,湖水荡蓝,天光云影,牛羊如撒。在这片中国最肥美的草原上,生长着中国最优质的牛羊品类,出产中国最优质的牛羊肉——三河牛和巴尔虎羊!
2000公里之外,临沂。巴颜木屋,一家雕琢着浓浓蒙古元素的特色餐饮店,迎来一年当中最火热的烤肉季。
巴颜木屋作为呼伦贝尔肉业集团金牌直营店,临沂地区唯一与新巴尔虎右旗(西旗)贝尔苏牧天绿食品公司、新巴尔虎右旗草原行肉食品有限公司、苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司合作的餐厅,
巴颜木屋是临沂唯一能吃到三河牛和巴尔虎羔羊的地方。又因为是每年定时宰杀,限量供应,显得尤为珍贵!巴颜木屋烤肉用的是时下最流行的电磁韩式烤炉,炉底铺有烧烤专用纸,干净卫生的同时,还能确保肉菜不焦糊,隔层加热可以更好的锁住食物水分,过滤掉油脂,吃起来不油腻!
巴颜木屋老板是一个大神级吃货,所有菜品都是独家秘制,肉纯味美,和其它烤肉店绝不相同。
原味 招牌肥牛一号
国家地理保护标识产品,呼伦贝尔肉业集团品牌肉,生态草原放牧牛,烤制时缩水极少,久烤不老,入口香嫩,回味鲜美。
巴颜木屋提倡尊重食物本真的味道,也力求在不破坏这种本真的前提下,为其寻找最佳搭配伴侣,丰富味蕾。西式黑椒味的招牌肥牛一号,就是一个不错的尝试!
经典五花肥牛
肉质细密,肥瘦相间如山穿雪原,河过平野。秘制款五花肥牛,调料细洒,不掩肉香,遇热弹跳,唇齿留香。
除此之外,还有一款麻辣口味的五花肥牛,香辣味更重一些,非常好吃。
秘制 私厨手切牛肉
好肉如玉,有一种晶莹圆润的剔透感。私厨手切牛肉就是这样的好肉,混合秘制调料、洋葱片,去膻去腻,吃起来清香劲道,越嚼越美。
牛仔骨
精选牛胸肋骨部分,是牛身精华部分,切成厚片,有一种吃牛排的厚重感,很过瘾。
巴尔虎羊软骨肉
产自呼伦贝尔新巴尔虎右旗,每片肉中都含有脆骨,红白相间的骨肉相连,口感嫩脆交替,嚼劲十足,有原味和秘制两种口味可选。
西冷牛排
强烈建议每桌必点,超大块的牛排,与其它地方动辄一二百的牛排相比只卖42一块,简直是业界良心,最关键的是肉质一级棒,超级好吃!
虾滑
不要笑,也没看错,百分百纯青虾仁、蛋清,手工打制,无任何添加剂,鲜味Q弹十足,烤着吃,超级美味!
纸上烤肉可以很好的保证成品的色相,而且可烤制的食物品类丰富多彩,肉类、蔬菜、海鲜均可上炉!
吃烤肉,吃的就是亲自动手烤制的乐趣,看着肉肉们慢慢变熟,从活色生鲜到热气翻腾,那种成就感简直无可比拟。巴颜木屋是一家很注重细节的餐厅,客人一落座,免费的围裙手机套立马送上。虽然没啥油烟,但是着实贴心!
肉肉由生变熟,油脂完美渗出,水分不减,色泽鲜亮,非常有食欲:
最让人难以忍受的滋滋的声音和往鼻子里钻的肉香:
可随意调节的温度,根据不同的食物,加大或放小,一指厚的牛排也可以很快烤熟:
吃烤肉离不开各种小料,巴颜木屋的牛羊肉肉质好,不建议过多的蘸用调料,简单的胡椒盐、芝麻盐干料即可。
也许是肉太好吃,有的客人能吃十几盘,实在是口福不浅。要知道,巴颜木屋的肉好,可是很撑肚的啊。对于吃肉有罪恶感的朋友,裹进生菜吧,心里会坦然很多!
除了好吃的烤肉,巴颜木屋还有很多美味,比如披萨、意面、紫薯粥等等。
当然了,虽然夏天是烤肉的季节,但是一定不要忘了巴颜木屋的特色火锅。
点图片查看巴颜木屋火锅详细介绍:
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最后,再来几张巴颜木屋的环境照吧,绝对的精品之作:
别的不多说,只要想吃中国最好的牛羊肉,就来巴颜木屋,生态草原放牧牛羊肉,健康绿色,不管是老人、孩子、孕妇,都可以放心大胆的吃。而且超级平价实惠,就是这样!
地址:
银雀山路与临西二路交汇西100米路北
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