胃病是如今很多人十分頭疼的疾病，因為不愛惜自己的身體，最後胃病纏身，不僅不好治癒，而且十分痛苦，其實很多便宜又簡單的蔬菜就能夠解決自己的五臟廟，不僅製作簡單，而且營養豐富，嘗試在家做點飯，養養自己的胃，畢竟胃是我們十分重要的消化器官，一旦吃不好，第一個難受的就是我們胃。
養胃食材
山藥
春季養生的首選蔬菜，不僅如此山藥也能夠生吃，其中所含的碳水化合物只有紅薯的一半，不含脂肪，蛋白質含量卻極高。其中含有豐富的多糖類物質能夠保護我們的胃黏膜。口感越粘稠、糯密的山藥多糖越豐富，其中的微量元素含量也很多。
不過山藥不適合減肥瘦身的人，因為其中的澱粉含量比較高，若食用建議減少主食的食用。
南瓜
南瓜富含的碳水化合物和果膠可以保護胃部免受刺激，它含有的膳食纖維是非常細軟的，容易被腸胃給吸收了。還含有果膠有很好的吸附性，能夠粘結和消除我們體內的細菌毒素和其他的有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能夠起到解毒的作用。不過南瓜一定要做爛、熟透才能食用。
《本草綱目》記載南瓜“性溫，味甘，入脾胃經”，中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。
白菜
白菜如今作為家家戶戶的必備蔬菜可以說有著悠久的歷史，不僅方便保存、物美價廉，而且味道極好。
白菜中含有豐富的礦物質、膳食纖維、多酚類抗氧化的活性成分，十分適合腸胃不好的人群，中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬。西方學者認為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。
山藥
黑芝麻粥
食材：大米 山藥 黑芝麻 梨汁 冰糖
步驟：
1、將大米淘洗乾淨。
2、山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。
3、將大米，山藥以及黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。
4、大火燒至上汽後，轉小火煮10分鐘。
功效：香甜可口，滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎。
功效：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，還能保護胃粘膜、幫助消化。
炒白菜
食材：大白菜四分之一棵 幹辣椒2個 花椒3粒 食用油、鹽適量。
步驟：
1、四分之一棵白菜，洗淨，斜刀切片。
2、熱鍋倒油，油6成熱的時候放幹辣椒和花椒，炸至變色。
3、白菜放鍋裡不停的翻炒，炒到軟，放鹽，起鍋。
功效：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。
南瓜湯
食材：南瓜半斤多一些（300g）牛奶半斤（250g）
步驟：
1、南瓜去皮切小塊後蒸20分左右，我用電飯煲蒸可能慢一些，直接用鍋蒸的話，15分鐘左右都可以。
2、蒸熟的南瓜放入攪拌機中，倒入加熱的牛奶，打成泥，倒出來就可以吃啦，也可以試當加點鹽的。
功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。還能夠保護胃粘膜、幫助消化。
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