![一口宁海土味小吃,这家纺织路上的老店够旧、够破、够味!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
早上五點,紡織路和解放路交叉口,這家姐妹油煎的老阿姨們已經開門了,開始擺出桌椅,燒開水,準備好碗筷,坐在桌旁開始準備包餛飩。
十幾年不變的老味道
雖然環境看上去破,但是這家油煎老店裡面的座位還是很富裕的。
來到姐妹油煎有兩樣東西是必嘗的,油煎、餛飩!
這裡供應的都是寧海經典的早點,即便這麼多年過去了,這樣一份早點,五個大油煎一碗餛飩10元,價格真心不貴。
餛飩的料理都是提前備好的,老阿姨們包的餛飩還是很能滿足強迫症的觀賞欲,光看著就覺得手藝很老道!
油煎是那種老寧海的味道了,真的就是一個大包子。
因為裡面沒有那種湯汁,肉芯緊實,皮特厚底薄,滿滿的鮮肉味, 最後一口焦脆的生煎底簡直是整個的靈魂所在。
寧海油煎的必配標準是小餛飩,大概十來個,也是一口一個的分量,就是我童年記憶裡最愛的那種,肉餡不多,湯頭清爽。
對這一方土地的熱愛
就是熱湯的氤氳熱氣
就是老寧海的滋味
在寧海 晝與夜
店名姐妹油煎
地址紡織路與解放路路口
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