珠江網訊（通訊員 李兵）到山上撿雞樅，對東山人來說並不陌生，可是要能把雞樅種出來，那可就稀奇了。這一稀奇的事還真就發生在麒麟區東山鎮！
時下，在位於麒麟區東山鎮卡基村委會的大棚內，村民錢保良正在與時間賽跑，搶收“瘋長”的黑皮雞樅。據瞭解，村民錢保良從外省引進菌種，在卡基村委會的大棚裡進行試種，目前黑皮雞縱長勢喜人。“這段時間，經常有人來看我們種的黑皮雞樅，來到這裡的人個個都豎起大拇指,誇我們的雞樅種得好，要謝謝他們的鼓勵，”種植戶錢保良高興的說。“可是目前認得東山有黑皮雞樅的人不多，銷售渠道比較單一，我們的雞樅僅僅只是放在菜市場上請賣菜的幫我們賣一下，還認不得要賣往哪裡”，錢保良略顯失落。黑雞縱的成功種植，為東山農業發展注入了新的血液，也成為東山鎮農業產業結構調整的一道亮麗風景線。
據悉，種植黑皮雞樅具有較好的經濟收入，鮮黑雞樅每千克價格為60—100元，最高每千克價格120元，畝產量高達1700千克，畝產值可達10-17萬元。
黑皮雞樅，是中國四大名菌之首！是一種營養價值豐富、口味鮮美的食用菌，人工培植十分困難，現在經過國家級科研團隊從雲南野生黑皮雞樅菌成功引種，經過數年心血鑽研，終於攻克了“黑皮雞樅菌無法人工培育”的難題。黑皮雞縱菌具有很高的食用和藥用價值，也是我國珍稀食用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、口感獨特、食藥兩用、營養豐富而備受人們的青睞！
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