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隨著時間的推移，小麥收購的進度已經推進到了山東南部和河北南部地區。從當前小麥的收購現場情況來看，優質小麥價格較高，低質小麥價格不樂觀。
根據最新數據顯示，從上週開始，國內小麥主產區的新季小麥收購價格一路上漲，差不多一天一個價。記得新麥剛上市的時候，1.10左右，甚至不1元，到現在已經有1.15元/斤了。
這次助推小麥價格上漲的原因有哪些呢？
專家分析有三點：
第一、今年小麥普遍減產20%-40%，加重農戶惜售心理，
今年由於凍害、乾熱風、強降雨等原因，造成了部分小麥主產區減產，有些農戶面對市場低價，不願意出售手中的小麥，導致市場供應不足，推動價格走高。
第二，下游企業收購積極，帶動了價格的上漲。
國家公佈了暫停國儲小麥競拍的消息，使得麵粉企業收購積極性提升，再加上出於後期利潤考慮，小麥貿易商及下游麵粉企業積極收購新糧，部分地區出現爭收情況，也帶動價格上漲。
第三、輪換補庫收購新麥也較為積極，促成了眼下供不應求的行情。
今年輪換補庫收購新麥較為積極，明確收購價格，也對市場價格啟動提振作用。
不得不說，雖然很多地方畝產下降，但是優質小麥的價格比去年還是要高。這樣的價格釋放出來的市場信號是，農戶規模經營，降低成本，提升糧食質量，才是保證收益，增收致富的正道！
有分析師認為，近期新小麥仍將延續上漲走勢。當面粉企業的收購價格漲至與當地糧庫收購價持平或略高的水平後，或暫趨於平穩。
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