Figaro目的地|漫步在巴黎城市花園

Figaro目的地|漫步在巴黎城市花园

在有著“花都”美譽的巴黎,

尋找城市中特色的花園與綠地,

陶醉在綠蔭與花香中,

享受綠色自然。

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花園中的城市

世界上沒有其他一座城市像巴黎一樣如此鍾愛花園。巴黎人有這樣一個說法:“如果你是一個土生土長的巴黎人,那麼你一生中一定永遠在尋找一片更好的屬於你的花園。”足見巴黎人對花園的熱愛和花園在巴黎人心中的重要地位。19世紀中後期奧斯曼男爵做出的那次對巴黎今日都影響至深的城市規劃,花園與綠地在城市建設中被提高到了前所未有的重要地位。如今的巴黎擁有超過450片公共綠地,其中包含兩片總面積近2000公頃的近郊森林,以及大大小小的公園、私人花園、街心花園、步道、草坪等等。

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在花園裡度過一個悠閒的週日下午,是許多巴黎人選擇的生活方式。城市中經典的大花園仍然是市民們的首選。市中心最大的一片綠地盧森堡公園,有著巨大的中心噴水池和106座散落在草叢與樹林間的精緻雕像,每一個巴黎人都有童年時期在盧森堡公園的噴泉中放小船的經歷。

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公園東南角佔地3600㎡的參議院溫室則以培育不同種類的蘭花而著名。緊鄰盧浮宮的杜樂麗花園原屬皇家花園,植物景觀設計與修剪更加精緻,圍繞在花園四周的四座博物館以及每年秋季Fiac的戶外展覽,則為杜樂麗花園增添了更多的藝術氣息。另一座最受巴黎人歡迎的傳統綠地是北部的肖蒙山丘公園,這座建於拿破崙三世後期的公園更有英國自然派花園風貌,假山與流水是公園的標誌性景觀,在巴黎的眾多花園綠地中別具一格。

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隱秘街巷裡的別有洞天

不同於遊人如織的開放式公園,隱藏於街巷中的私密花園與街心花園則更讓人有“別有洞天”的驚喜感受。這種類型的花園通常不會暴露在街道之上,你需要穿過一座大門,或是一道長廊,甚至經過一個小廣場,才能夠抵達。對於喜歡安靜的人來說,尋覓這樣一片花園,欣賞精緻的園藝景觀,坐在長凳上安靜地讀一本書,是享受巴黎綠意最放鬆的方式。

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位於瑪黑區最繁華街道上的卡納瓦雷博物館(Musée Carnavalet)中,便有一片這樣的私密避世之處。卡納瓦雷博物館又名巴黎歷史博物館,博物館中擁有58萬餘件反映巴黎城市歷史變遷的雕塑、繪畫、照片、雕塑模型等藏品,如今其中的兩層博物館對公眾免費開放。卡納瓦雷博物館的所在地曾為私人宅邸,改造為博物館後,宅邸中的私人花園一併對公眾開放。

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卡納瓦雷私人花園的設計是典型的法式園林風格,修剪整齊的灌木叢呈中心對稱狀向不同的方向分別展開,連接博物館不同展廳的長廊則佈滿了茂密的薔薇花架。透過博物館二層的窗戶,可以俯瞰花園的景觀,與博物館之外商業街區喧鬧的氣氛形成了非常鮮明的對比。對城市歷史感興趣的遊人,可以在這個鬧中取靜的博物館中瞭解到巴黎城市環境的變化過程,然後在有著兩百多年曆史的法式花園中坐一坐,親身感受巴黎人曾經的生活方式。

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巴黎異域風情

區域內擁有巴黎植物園(Jardin des Plantes)的巴黎五區,綠地面積達到了地表總面積的近40%。緊鄰巴黎植物園的阿拉伯文化中心與巴黎大清真寺,則讓整片區域變成了一個異域王國。巴黎大清真寺(Grande Mosquée de Paris)於1926年落成,法國以此來感激第一次世界大戰期間來自法國殖民地的穆斯林軍人。如今的巴黎大清真寺已經成為了巴黎市內一個美麗的景觀。

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大清真寺的主建築為典型的摩爾風格,雪白的牆壁搭配綠色的屋頂,在黃色奧斯曼式磚結構建築遍佈的巴黎獨樹一幟。內院中隱約可見阿勒罕布拉宮,白色尖頂與內部的花式窗格和鑲嵌畫相映成趣。走進巴黎大清真寺,會看到一個以藍綠色調為主的摩洛哥風格庭院式花園。鋪貼在牆壁和地板上的大塊藍色瓷磚以及深淺不一的藍綠色馬賽克瓷磚,瞬間讓人清涼與平靜下來。花園中花卉與植物種類眾多,卻得益於良好的分類與精細的打理,絲毫不顯凌亂。

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庭院花園中,擁有一家餐廳、一間茶室和一個桑拿浴室,都具有濃厚的北非伊斯蘭風格。你可以在擁有噴泉景觀的餐廳露臺就座,享用一頓包含庫斯庫斯以及雞肉塔吉鍋的北非特色餐點,也可以在茶室吃到正宗的阿拉伯傳統糕點。炎熱的午後在樹蔭下孔雀藍色調的藤椅上落座,喝上一杯傳統薄荷茶,滿眼的綠色中,你甚至已經忘記了你此刻仍然身處巴黎。

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舊鐵路串起的綠蔭步道

從巴士底廣場一路向東南出發,會遇到一段位於高架鐵路橋之上、長達4.5公里的綠蔭步道(Coulée verte René-Dumont)。這段綠蔭步道由五段不同形態的高架橋公園組成,沿房頂延伸到地面,一路抵達巴黎環城線,最後落入東郊的文森特森林。巴黎這條城市中的“綠色帶子”,是著名的紐約高線公園改造工程的靈感發源地,也是巴黎人十分熱愛的戶外運動場所。

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綠蔭步道之下這段廢棄的高架鐵路原本承載的是一輛“玫瑰專列”,負責將文森特森林出產的玫瑰花運往巴士底火車站。高架鐵路停運之後,路基以上的部分被改造成了薔薇花園、草坪公園等五塊風格各異的綠地,在這裡你隨時會與跑步的人擦肩,被滑著滑板的年輕人超越,或是在草地上看到踢足球的孩子。巨大的可進入式草坪是曬太陽的理想之地。被命名為“藝術高架橋”的第一段高架鐵路橋下方,則被繼續填滿紅磚,改造成了一條包含設計品商店、畫廊、概念店、咖啡廳、花店與餐廳在內的時髦街道。

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高大的紅磚結構拱門與高高撐起的房梁,讓這些店鋪內部更加的通透光亮,散發著一絲後工業風格氣息。比起傳統的商業區,這些店鋪在週日也會開門營業。你可以在空閒的週日起個大早,感受一下不遠處逢週日開市、早已人頭攢動的巴士底集市,之後來到這裡,在花園餐廳中享受午餐,然後再參觀幾間小眾藝廊,最後沿著屋頂的高架橋鐵路一路散步,被濃濃的藝術氣氛與綠色自然包圍。

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溫室中識別珍奇植物

巴黎西郊布洛涅森林的最南端,有一個巨大的綠色玻璃房子,這一片區域便是巴黎最有大的溫室公園——歐特伊溫室公園(Jardin des serres d'Auteuil)。歐特伊溫室公園是一片向公眾開放的溫室植物園,自1761年起,路易十五國王就開始在這裡建立溫室,培育溫室植物與花卉,而如今的大溫室雛形則建成於十九世紀末,綠色的鐵架結構安靜溫暖,陽光透過幾乎全部玻璃的溫室牆面及屋頂灑射進來,令人心情愉悅。大溫室中共有6000多種來自各個溫度帶的植物品種,許多都是巴黎露天公園中難得一見的珍稀植物。

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歐特伊溫室所在的巴黎西郊布洛涅森林(Bois de Boulogne)之中,坐落著著名的法網球場——羅蘭加洛斯網球場。同時這裡還擁有一個遊樂場,一個賽馬場,一個標準級高爾夫俱樂部,以及路易·威登藝術基金會大樓。布洛涅森林的大片綠地是家庭出遊的理想場所,帶著小朋友們去溫室花園中認識奇異的植物,再搭配一次景色優美的森林野餐,會是日後想起都會感到溫暖的難忘回憶。

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屋頂上的綠意與甜蜜

你可能很難想象,全法國最優質的蜂蜜出產地是首都巴黎。巴黎在不大的區域內擁有極高的綠化面積與種類繁多的花卉,並且全市禁用農藥,公園、花園、街道、露天陽臺都是蜜蜂採蜜的理想場所。巴黎政府充分利用這一優勢,允許養蜂人在巴黎的屋頂上放置蜂箱,產出質量極具優勢的“巴黎蜂蜜”。

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Audric de Campeau是巴黎最有名的養蜂人,也是他最早開始在巴黎的屋頂上安裝蜂箱,所出產的蜂蜜直接命名為“Le Miel de Paris”(巴黎蜜)。大皇宮、奧賽博物館、巴黎聖母院、榮軍院等許多巴黎大型建築的屋頂都有Le Miel de Paris的蜂箱。

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