許多人習慣於在吃飯時用水或湯送飯，但專家認為科學的方法是飯前飲水，“邊吃邊飲”容易導致消化不良，對身體健康不利。
吃飯時可以喝水嗎？
可以喝。
的確，正在吃飯，或者剛吃完飯不宜大量飲水，會影響消化吸收，但不是說吃飯的時候一滴水都不能喝。口渴的時候不喝水的話，飯菜會難以下嚥。建議吃飯的時候口渴的話，小口喝一點水，潤溼嘴巴，等吃完飯1小時候再喝，也可以在吃飯前半小時喝水解渴。
但是，凡是都講究一個度，不管是吃飯時還是飯前飯後都可以少量喝水，這是能夠促進食物消化的，但一定不能大量喝水，否則就會適得其反。
邊吃飯邊喝水好嗎
不好。邊吃飯邊喝水危害大：
專家認為，吃飯時喝少量的湯是有益的，但邊吃邊喝，或用水用湯送飯，這是個不好的習慣，因為這時大量喝水或湯，會影響消化液的分泌，而且水會沖淡胃液酸度，導致消化不良。由於體內水分達到平衡，吃飯時就可以保證分泌充足的消化液，增進食慾，幫助消化。
日本一些學者主張早飯前喝一杯開水。這是因為睡眠時的不顯性出汗和分泌尿液，喪失了不少水分，起床後雖然無渴感，但體內仍會因為缺水而使血液黏稠。一杯水可降低血液濃度，使血管擴張，促進血液循環，對降低血壓，預防腦溢血和心肌梗塞都有好處。
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