插花，是我國重要的古典藝術之一。《南史》晉安王子懋傳記載：“有獻蓮花供佛者，眾僧以銅罌盛水澤其莖，欲華不萎。”這是最早有文字記載的器皿插花活動，既是佛前供花，在其他方面也都巧妙地運用了花藝之美。
宋元時代以焚香、烹茶、插花、掛畫，被文人雅士並舉為生活四藝。明代張謙德曾在其《瓶花譜》序中寫道：“幽棲逸事，瓶花特難解，解之者億不得一”。插花一詞是今時的稱法，在古代則多稱為瓶花、瓶供。古人不滿足於折枝花的直接傳情，慢慢將室外花木引入室內，營造空間的生機與逸趣。
崇尚自然、源於自然，重形尚意，追求以形傳神、形神兼備、情景交融而深邃的意境美則是創作的最高目標。作為中華古老文化一部分的傳統插花藝術，它在許多方面都體現了中國傳統美學的精髓。
文人對插花則別有情趣，插花成為他們生活中不可缺少的內容。
歐陽修《洛陽牡丹記》有載：洛陽之俗，大抵好花;春時，城中無貴賤皆插花，雖負擔者亦然。
《夢梁錄》則這樣記錄當時的市井：插四時花、掛名人畫、裝點門面。
在古代詩歌中，涉及插花內容的詩句也是獨放異彩。如蘇轍《戲題菊花》：“春初種菊助盤蔬，秋晚開放插滿壺。”劉禹錫《贊枸把》“翠黛葉生籠石翁，殷紅子熟照銅瓶。”由此可見，古代人對插花的熱愛。 這些詩句不僅反映了詩人熱愛花木的情趣，亦可看出詩人熟捻花道的技藝，賦“心象”於花技的文思。
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