如今的美食江湖
敢與火鍋抗衡的估計就只有它了
讓人魂牽夢縈的那一抹紅
換著花樣的吃
舌尖上的瀘州小龍蝦第三屆美食節
正在進行中,可想而知
又有多少小龍蝦要遭殃了
人們總是想找些東西來犒勞自己的胃
夜宵早已成為了瀘州人
夜生活中不可缺少的一部分
你可以來蝦先生
這裡有讓人食指大動的小龍蝦
香氣有人的烤串、盤炒
還有能帶給人滿足感的中餐
就已經陸陸續續的來了
一份份小龍蝦和盤炒
裝盒打包,正準備送到吃貨手中
我們的小夥伴已經做好戰鬥準備
有趣的靈魂百裡挑一
做一份好吃的十三香龍蝦對於主廚來說並不難,但是這份十三香小龍蝦除了桂皮、八角等香料之外,還有師傅
蒜蓉小龍蝦
蒜泥龍蝦一直都是大表姐的最愛,現澆的蒜泥汁順著龍蝦縫隙鑽進蝦肉的每一條細紋,輕輕撥開蒜泥,挑一隻龍蝦先嗦掉蒜泥汁,再開始整盤龍蝦的戲謔。
這一盤蜷縮著蝦尾,低頭吸允著蒜泥汁,香味撲鼻而來,成功的挑起了大表姐一手一隻的慾望。
蝦肉雖然不是很緊實,但是很好剝出來,蒜蓉的味道比較淡不會吃完一整天嘴巴里都有味道哦!
底下藏著的粉絲裹著蒜蓉和小蔥,充分吸收湯底的味道,它才是搶手貨!
油燜小龍蝦
油燜後的小龍蝦,蝦肉在麻與辣的湯汁之間纏綿,散發著陣陣濃郁的香味。
此時你唯一需要做的就是個逮住蝦身,狂吮一頓,再剝開薄薄的蝦殼,將包裹著蝦黃的彈嫩蝦肉,一口吃掉,享受嫩中帶點Q彈的肥美蝦肉。
蝦先生雖說是一家以吃小龍蝦為主的店,但店裡的大師傅做起盤炒和中餐來可不是開玩笑的。
吃了無數次兔子肉,啃了無數個兔頭,卻從未見過兔肚是什麼樣,就更不知道是個什麼滋味了。這次在蝦先生吃到,意外的兔肚是脆中帶一點韌的口感,在大廚的料理下變得更加美味。
這紅彤彤的一盤,一上來還沒看清楚是個啥菜,光是憑香氣和賣相就已經讓是食指大動。
把一層層辣椒撥開,露出這道菜的真面目鴨頭,鴨頭外表焦香裡頭肉還是嫩的,慢慢啃下來回味無窮。
白灼基圍蝦,蝦質很好,肉質Q彈,有多種口味可供選擇。
如果你覺得吃蝦還不夠過癮,他們家還為了滿足廣大吃貨的饞嘴,還有許多菜品可以選擇哦!
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