๑乛㉨乛๑
一直以來，我都很難將以色列的食品與美味聯繫在一起，這主要是因為它給我的印象充滿了太多的宗教因素。我們都知道，大多數以色列人都信仰猶太教，所以在他們的傳統裡有很多禁忌的食物，像豬肉以及一些其他的肉類、貝類等都是不可以食用的。而且，他們甚至在做飯的時候都會將肉製品和奶製品分開放置（可以說是很嚴苛啊）。但是，以色列還是有很多美食的，這是由於早期猶太人移居到了以色列，並且帶來了世界各地的美食及做法，使以色列當地的飲食完美的融合了東方和西方的烹飪技術，形成了豐富多樣飲食習慣，其中受中東地區的影響最大。
以色列有一種傳統早餐叫做Shakshuka，即“混合”的意思，原料非常簡單亦得，就是雞蛋和辣番茄醬搭配上蔬菜和奶製品，口感嫩滑，又帶著意思酸爽，一清早就能品嚐到如此美味的早餐，簡直讓味蕾得到了極大的滿足。
之前在以色列旅遊的時候，住的旅館是包括早餐和晚餐的，早餐很豐盛，有奶酪、蔬菜、甜點、水果、鹹魚（因為前面也說過，信猶太教的以色列人是不會把奶製品和肉放在一起的，所以這個鹹魚是早餐裡面的唯一肉類）等等。
以色列人特別喜歡在食物裡面加芝麻醬，我記得在那裡嚐到過一款甜品，是冰淇淋搭配芝麻醬和芝麻酥而成的，吃起來特別甜也特別香。另外還要說一下，以色列人也很喜歡吃甜食的，在當地可以吃到很多不一樣的甜品，當時還跟朋友約好每人嘗不一樣的品種，每天都可以嘗一款（還是不能太放縱自己的）。
去到以色列遊玩，除了迷人的風景之外，也要多多注意當地的一些美食哦！
文/GSN
分享到:
