北方人和南方人的下酒菜有什麼不同？作為北方人的我，對這個最熟悉不過了，要說這北方的老爺們沒事就愛喝個酒，從而發展出的下酒小菜也是種類繁多，下面我就給大家列舉幾種。花毛一體。喝酒必備，上桌率100%，喝酒沒有它能叫喝酒嗎？通常情況下，一盤涼菜能喝倒一群人!
大蔥蘸大醬。也不光是大蔥，許多青菜北方人經常直接就吃，南方人吃這個的倒是不多見。
涼拌豬頭肉。十分受喜愛的一道涼菜，一口豬頭肉一口小酒，美滋滋。
北方人的下酒菜，隨便一盤黃瓜，聖女果都能下酒，而且吃的還叫一個過癮！感覺只要想喝酒，隨便什麼都能拿來下酒。
南方人的下酒萊一般喜香，如微火煙烤過的豬肉，豬肝，豬腰子，羊肉，鵝肉，牛肉，狗肉，鴨肉，雞肉，一般客人如果是喜歡喝酒的人一定要有酒，並要有下酒菜，要不然這個客人就不樂意了！
南方人下酒菜比較講究，雞鴨魚肉蝦，螃蟹甲魚、海鮮類，牛羊肉等等，做法也不同，不同的環境不一樣的講究和吃法。
我還是喜歡北方的菜，都是我愛吃的！
分享到:
閱讀更多 鼕鼕陌上花開 的文章
