又是荔枝掛樹時

又是荔枝掛樹時​​


夏季,又到了荔枝豐收的季節。荔枝,一般是二年或三年一豐收。但是,如果遇到颱風,就泡湯了。

廣東揭陽市惠來縣葵潭鎮,盛產荔枝。我從一九六五年到一九七八年,在那裡渡過了童年及少年。記憶最深的,最美好的就是葵潭的荔枝。那時,荔枝只有幾種,烏葉,鳳花,還有金鐘。鳳花先成熟,清甜,但水分多。最好吃是烏葉,肉多,水分較少,很甜。

每逢收穫的季節,也是最好玩的時候,荔枝園裡面,地上長滿蛇舌草,貓毛草,風吹藤,蒼蠅翅,飛機草等等,鳥兒飛來飛去,吃蟲子及荔枝,昆蟲很多,最多是啤房龜(會飛的甲蟲),龍眼雞,蝴蝶,烏蚊,蚊子,知了,蜻蜓,蜜蜂,其他各種蜂,地上是螞蟻,蚯蚓,杜猴,烏龍,蟋蟀,蛤蟆,鴿九,蛇。。。。。風吹,樹葉嘩啦啦響,果香陣陣飄來。我們都是去荔枝園玩,不敢摘,因為那都是當地農民種的,他們都有派人及大狗看園子,還搭建了一個高腳樓。

又是荔枝掛樹時


由於那時我是礦山子弟,工人階級的地位在當時還比較高,當地農民為了密切工農關係,他們就非常便宜的特供荔枝給礦區,每斤幾分錢,礦裡就派個大貨車,一買就是幾噸,每年我家都要吃一百多斤荔枝,吃不完就曬成荔枝幹,或者泡荔枝酒。每年,我們家都要買許多荔枝送親戚,送市冶金局的科室工作人員。

由於吃了十多年的烏葉荔枝,那味道已經深深載入舌尖上的記憶,所以,時至今日,我仍然對烏葉荔枝情有獨鍾。因為那是兒時的記憶,童年的味道。後來,農民在礦山的坡地上種了梅樹,李樹及桃樹,非常漂亮,桃花紅,李花白,千樹萬樹梨花開,梅子成熟時,綠中透紅,像少女的臉龐,今人垂涎三尺,當然,雖然是少女般的美麗,但最主要的是因望梅止渴而流口水。吃荔枝及其他水果都容易上火,我們就會去拔蛇舌草,貓毛草,蒼蠅翅等去熬水喝,就不會上火,於是就可以像昆蟲一樣可以猛吃。(搞不清楚昆蟲吃那麼多荔枝,為什麼它就不上火)。荔枝渾身都是寶,荔枝可吃,枝及葉子可燒火,荔枝木可以用來種靈芝,打傢俱,根可泡酒。

這幾十年來,汕頭地區引進了太多的荔枝品種,有妃子笑,糯米種。。。荔枝由於種植太多,產量太高,價值也下降不少,導致許多農民都不種荔枝,改種其他價值更高的植物或果樹,比如番石榴,青棗,臺灣水果,楊桃等等,老叢荔枝樹慢慢被淘汰了,有些是根本不管,讓它自生自滅了。同時,滅草劑及農藥的大量使用,現在果園裡什麼草,什麼動物基本都沒了。

每年的六七月,我都會在荔枝成熟的季節去葵潭摘荔枝,荔枝樹都是初中,高中的同學種的,他們也不是把荔枝當做經濟作物來種,而是種一些自己吃而已。他們已經搞其他產業了,比如養鵪鶉,生產鵪鶉蛋,養魚,養豬,養鴨,雞,鵝,珍珠雞,果樹也是種臺灣水果為主。他們大部分都靠種植及養殖發了財,買汽車,建大房子,基本上都是每戶一幢幾層樓的房子,其樂悠悠,過著比較富足的四世同堂生活。田園牧歌,一直以來就是中國鄉村的水彩畫,也是鄉愁的背景,放飛心靈的原野。也是我們的根。

荔枝,永遠是水果之王。

它就是味道的記憶,

往日場景的再現,

友情的家園。

一味解千愁。。。。

又是荔枝掛樹時



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