為更好地激發和調動廣大制酒員工的工作積極性與創造性，進一步提振信心、提升技能，形成“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍，2018年6月6日，茅臺酒股份公司在制酒十七車間會議室召開了2018年度茅臺酒制酒“精耕細作、斤兩必爭”動員大會。會議由茅臺集團總工程師王莉主持，股份公司副總經理萬波、鍾正強，股份公司總經理助理楊宗傑、塗華彬、林忠義等出席會議，公司工會、生產管理部、質量部、人力資源社保部、財務部及各制酒車間黨政負責人參加會議。
茅臺酒股份公司總經理助理楊宗傑首先代表公司宣讀了《2018年度茅臺酒制酒生產“精耕細作、斤兩必爭”獎勵方案》。
《2018年度茅臺酒制酒生產“精耕細作、斤兩必爭”獎勵方案》以“注重過程、結果，產量、質量達標”為指導思想，按照公平、公正、公開的原則，樹立典型、塑造典範，在公司形成優質穩產的良好導向。《方案》適用於2018年度制酒班組4-7輪次生產，一是促進精細晾堂操作，為微生物生長繁殖創造良好條件；二是促進精細上甑摘酒操作，提高打糟及上甑質量。獎勵標準分三類，一是通過開展車間、公司級的工序競賽，分輪次對操作精細的班組進行獎勵，在四至七輪次由各制酒車間組織考評，每輪次推選30%的優秀班組參加公司級工序競賽，對一、二、三等獎進行獎勵；二是對產量、質量達標的班組實施獎勵；三是對年度產質量綜合排名前十名的班組授予“生產質量卓越班組”，並在生產•質量大會上予以公開表彰。
茅臺集團公司總工程師王莉詳細解讀了《2018年度茅臺酒制酒生產“精耕細作、斤兩必爭”獎勵方案》的背景及相關精神。最後，王莉強調各車間要高度重視“精耕細作、斤兩必爭”工作，要將方案精神傳達到班組每一名員工，車間、班組要制定好詳細可行的活動方案，對於競賽經費發放速度要快、效率要高，任何人不得截留一分經費，要將經費一分不留地發到班組員工的手中，切實保障“精耕細作、斤兩必爭”活動順利、有序開展，確保圓滿完成公司董事會下達的2018年度產質量目標任務。
茅臺酒股份公司副總經理萬波在發言時指出，要科學認識《2018年度茅臺酒制酒生產“精耕細作、斤兩必爭”獎勵方案》出臺的意義。方案更側重於精神鼓勵，用於激勵制酒員工動起來、幹起來，以生產為先、以生產為大、以生產為重，形成“比、學、趕、幫、超”的良好競賽氛圍，從而進一步營造關心生產、依靠員工的氛圍。茅臺酒的產質量掌握在一線員工手中，只有員工將每一個工序環節做細、做實、做好，產質量才能有保障，只有更加深入理解“要想全面完成產質量任務，就得緊緊依靠廣大一線員工”的內涵，才能更加關心員工生活、支持一線生產工作。要科學認識當下的工藝措施，要以微生物為核心的思想來認識當下所採取的工藝措施，創造一切有利條件讓釀酒微生物吃飽、喝足、呼吸順暢。要科學認識操作要求，要持之以恆抓好晾堂規範操作，精細打糟、上甑，確保豐產豐收。晾堂規範操作，既是科學的，也是傳統的，要嚴格執行並長期堅持，不要把堅守傳統當成一句空話。
會上，萬波還就如何保障落實“精耕細作、斤兩必爭”工作提出了要求，他要求公司電視臺、報社、新媒體，要加強宣傳車間的優秀典範、先進事蹟，形成向優秀學習、向先進學習的氛圍；車間管理人員要到班組蹲點宣傳，要將公司的政策精神宣傳到班組，要讓人人知曉明白、心中有數；車間要利用橫幅、展板等方式，營造積極向上的氛圍，形成激烈、活躍的生產勢頭。各車間要根據方案內容和本次會議的精神，制定措施，做到快速推進、有效推進、持續推進；相關職能部門要抓緊制定好配套的細則，密切關注全過程，及時解決好出現的問題，讓獎勵快速到位。車間要關注員工的飲食，要和食堂聯繫好，搭配合理的菜譜，要讓員工吃得好、吃得飽、吃得健康；要持續開展“送清涼”活動，要讓員工在炎熱的夏季感受到車間愜意的涼爽；車間黨政工團要全員出動，做好員工的思想工作，要蹲在班組上，與員工交心、談心，想員工所想、急員工所急。各職能部門要全方位做好後勤服務，保障車間全面需求。要從安全、勞保、生活、交通等方面給與全面支持，讓員工舒心、安全上班；要從工藝設施維護、機電設備維修、物資配送保障方面給與車間有力支持，特別要講究速度和質量；要解決好班組勞動力問題，要讓班組定員足額，為開展好生產工作奠定基礎。
制酒十七車間代表制酒車間在會上作了承諾發言。
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