貝殼叔叔
我是曠慧，健康系師姐。
南瓜小米粥其實是曠慧我非常喜歡的一款粥品，健胃消食，富含膳食纖維有助於排便，那種順暢的感覺你值得擁有，是對減肥、便秘、食慾不振的朋友都非常友好的一款食物。
南瓜小米粥營養價值：
小米：此小米非彼小米，可不是小米手機。小米中含有蛋白質，複合維他命B、鈣質、 鉀、膳食纖維等。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥，並且維生素B1的含量是所有糧食最高的。
且很容易被身體消化吸收，所以也有“保健米”的說法。
南瓜：含有多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等，南瓜熱量低，碳水化合物含量較低，我們感覺它甜，並非因為其糖分高，而是因為其果糖成分比蔗糖要甜，推薦在減肥期間食用。
常吃南瓜小米粥好處：
1、有利於養胃，緩解食慾不振
2、有利於吸收消化，緩解便秘
3、易有飽腹感，富含膳食纖維，有利於減肥
4、滋補身體，有利於病後身體康復
5、排毒養顏，含有豐富果膠，有利於把身體內毒素排出體外
南瓜小米粥做法：
材料：
小米一杯，南瓜250克，水適量。
步驟：
1.大小米淘洗乾淨，放入陶瓷煲；
2.加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開；
3.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內同煮，中火燒開；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
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