![沒人能想到,這個不可辜負的解暑美食,竟能讓你分分鐘就胃口大開](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
“三伏天”來了
你還好麼?
別人曬工資 曬車 曬房
曬娃 曬對象
而你
只能曬太陽
曬黑
曬到融化
大長腿的小姐姐們,夏季你們如何解暑?
![沒人能想到,這個不可辜負的解暑美食,竟能讓你分分鐘就胃口大開](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
“蒼天吶!我願意用10斤肉換取一頓消暑!”
那就讓吃來解決一切吧!
綠豆椰漿千層糕
食材:清水300g、椰漿200g、純牛奶啊200g、馬蹄粉140g、紅糖40g、綠豆啊20g
做法:
1.綠豆提前浸泡2h後放入鍋中,倒入適量開水,大火煮開後轉中火煮制約25min;
2.撈出放涼,在馬蹄粉中加入依次適量純牛奶和椰漿;
3.紅糖中放入適量清水後,隔水加熱至紅糖溶解,加入75g馬蹄粉中;
4.均勻攪拌至無顆粒細膩狀態,在鍋中的碗裡舀入2勺白色粉漿;
5.大火蒸制3min直至表面凝固,開蓋加入適量黃色粉漿;
6.繼續蓋上蓋子大火蒸制3min,重複以上操作,頂層撒入煮好的綠豆,蒸至凝固即可;
7.出鍋冷卻後放入冰箱冷藏1個小時左右即可,用刀子將邊緣部分割開,將綠豆千層糕倒扣至案板;
8.用刀切成大小均勻的菱形塊兒狀即可,最後,一道解暑又極具營養價值的綠豆椰漿千層糕就大功告成了!~
夏天沒有胃口時,嘗一下這道綠豆椰漿千層糕,不僅是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑!
你們的開心就是我們最大的動力!~
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