花生還有一個美稱：長壽果。雖然外表平凡，卻是不平凡的“聖果”。
花生的營養豐富，蛋白質含量極高，還含有豐富的維生素ADE，礦物質等，花生中的脂肪酸是以不飽和脂肪酸為主。
管病的發病率。
去殼花生是“高飽腹感”食物，能讓你有飽腹的感覺，有利於減肥。
花生中含有“白藜蘆醇”，它有很強的生物活性，對防止心梗與腦梗有一定的幫助。
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