直叫人想噘你入口的巧克力熔岩蛋糕

上一次給大家分享的是一款兒時的味道,棒棒糖蛋糕,今天我要給大家分享的是一款大人小孩都愛吃的巧克力熔岩蛋糕,廢話不多說,直接上乾貨。

直叫人想噘你入口的巧克力熔岩蛋糕

直叫人想噘你入口的巧克力熔岩蛋糕

1、巧克力190g加上黃油75g隔熱水融化

2、分批過篩糖粉50g和麵粉70g在融化的巧克力裡,攪拌均勻

3、3個雞蛋和蛋黃打散,分批倒入巧克力麵糊中

4、攪拌均勻

5、模具抹上黃油

6、撒麵粉

7、烤箱預熱200攝氏度。將麵糊倒入模具,烤10分鐘即可

8、撒上可可粉,巧克力熔岩蛋糕製作完成

直叫人想噘你入口的巧克力熔岩蛋糕

直叫人想噘你入口的巧克力熔岩蛋糕

到這裡有些同學可能還不是很明白,這個都沒關係的,可以諮詢我們歐品皇室西點培訓,我們將為你解答,蛋糕製作過程中的一些小細節手法等等,歐品皇室西點培訓專注西點,蛋糕,烘培,裱花,翻糖,咖啡,茶飲等九年之久。

直叫人想噘你入口的巧克力熔岩蛋糕

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