走進福建光澤德順酒業有限公司灌裝車間，一股酒香迎面撲來，六七位身穿白大褂的女工正在生產線上熟練地操作著，注酒、封蓋、裝箱，一氣呵成。該公司“閩源春”系列白酒在這裡完成了最後一道生產工序。
“為了用品質贏得市場，我們一直沒有停止過前進。”6月4日，公司董事長鄭友忠說。
德順酒業創建於1992年，經過20多年的“摸爬滾打”，如今的德順酒業已經是一個年產白酒近2000噸，經營包括米香型白酒、蛇酒等多個系列產品的食品企業。2016年，公司獲得福建省著名商標等榮譽。
誠信立足 品質為本
說起辦酒廠，鄭友忠說，當初進入白酒行業，自己完全是個門外漢，對酒的瞭解僅限平常喝過那麼簡單。也難怪，鄭友忠出道是幹建築的，上世紀70年代，他從福建沿海福清老家的一家建築企業派駐到福建光澤縣，1994年，他開始進入房地產行業。說到與酒廠結緣，鄭友忠回憶，那是從給客戶送酒開始的。原來，鄭友忠出差總會帶上一些光澤本地產的米香型白酒送客商。沒想到這些本地酒卻很受客商歡迎，也讓鄭友忠看到了市場商機。
想幹就幹。2004年，鄭友忠從馬來西亞華僑手中收購了光澤本地的德順酒廠。這個廠雖有十幾年的釀酒歷史，但因經營不善，面臨倒閉。
剛接手那幾年，雖然酒的品質不錯，但知名度小，德順酒的銷量一直上不去。鄭友忠說，那時候一年的營業收入還不夠給工人發工資。為了走出“深巷”，鄭友忠想出了兩個對策：一是改變產銷定位，與老酒廠市場定位相反，鄭友忠加大了市民更能接受的米香型白酒生產，減少小眾的蛇酒生產；二是狠抓營銷，主動出擊打“人海戰術”，僱用大量的銷售人員，提供免費送貨上門品嚐服務，且主打中端市場。
有付出總有收穫，經過幾年的銷售低迷期，“深巷”裡的德順酒開始慢慢走上大眾餐桌。“經過幾年的市場培育，消費者慢慢喜歡上了德順白酒的味道。”鄭友忠說，“大概是在2010年後，酒的銷量開始有了起色，市場就慢慢打開了。”如今，僅德順酒業生產的“閩源春”系列白酒年銷售量就達千噸。
“除了在產品定位和營銷上下足功夫，酒的品質才是成功的關鍵所在。”鄭友忠說，“酒品如人品，需要用良心去釀造。”
在公司位於華橋鄉的基酒車間，車間大門口的“誠信立足，品質為本”八個大字很是醒目。為了從釀造源頭保證酒的品質，德順酒業從2007年開始，先後投資5000萬元建造了年產上千噸白酒的基地。
光澤縣地處武夷山脈北段閩江源頭的富屯溪畔，這裡山清水秀，風光旖旎，武夷山自然保護區核心區有28萬畝森林和10萬畝緩衝區在境內。該縣森林覆蓋率達79.5%，是國家級生態縣，大氣和水環境質量分別達國家一級和二級標準。特別是地下豐富的礦泉水，是釀酒的好原料。鄭友忠說，當初基酒車間選址在這裡，也是看上了這裡得天獨厚的環境。“水是酒中之血，米是酒中之肉”，為了提高酒的品質，公司打了3口百米深的水井，釀酒用水全部取自距離地表百米之下。
有了優質的原材料，但無“巧婦”也難成好酒。德順酒業目前擁有高級釀造工程師2人，品酒師2人，設備工程師2人，釀造技師8人，檢驗員、化驗員8人，正是這一雙雙巧手，把水和大米變成了醇香的白酒。其中，公司年逾80歲的高工倪澤惠，有著60年的釀酒經驗，如今依舊堅持在生產一線，負責產品質量把關。
技術是一個企業的生命。2016年9月，德順酒業與天津科技大學達成戰略合作，並簽訂協議，通過技術引進，不僅有效提升了米香型白酒的口感，還將出酒率提高了5%至10%。
傳統釀造工藝結合現代科研成果，“閩源春”系列白酒以其色香味特色，受到廣大消費者的青睞。2015年9月，該產品被福建省酒業協會、福建省旅遊協會評為“福建省首屆商務、旅遊、婚慶十大品牌酒”；2011年至2017年，“閩源春”白酒參加湘、鄂、贛、桂、渝、閩六省區市酒業協會質量檢評活動，其中6年連續獲得金獎。
懷慈善心 做公益事
幾十年來，鄭友忠心懷慈善，慷慨捐資，樂於助人。今年69歲的鄭友忠，除了擔任光澤德順酒業公司董事長外，還是光澤縣萬福房地產公司董事長、南平市僑聯副主席、光澤縣僑聯名譽主席和光澤縣慈善總會副會長。
對於一些重大的災害，不管是縣內還是縣外，他都是積極捐款，不落人後。2008年5月12日，四川汶川地區發生強烈地震，他從電視報紙上看到消息後，捐款10萬元；2010年，光澤發生“6.19”特大洪災，城鄉基礎設施和人民生命財產遭受嚴重損失，他捐資10萬元，用於幫助受災鄉村群眾恢復生產生活。
做慈善是鄭友忠人生的一件大事，無論事情大小，他都樂於幫助。2013年，南平市成立慈善總會，推選他任副會長，他首先捐出50萬元作為慈善基金。縣裡成立慈善總會，他也任副會長，積極帶頭，先後捐出20萬元。此外，縣裡的許多社會公益事業，只要找到他，他都樂於捐助，如修橋開路、城市建設、扶危濟困等。2008年，他了解到一個小姑娘正讀初中，家中出現很大變故，造成了生活困難，學費都沒辦法交。於是他馬上決定資助這個女孩的學費，並一直資助到這女孩子大學畢業，前後共資助約5萬元。一位患重病的下崗職工，家中沒錢，走投無路來求助於他。他二話沒說，當場捐助1萬元給他治病。一位在外地居住的老退休工人回光澤來玩，因晚上走路不慎摔倒住院。當時身上沒有多餘的錢，家中又比較困難，正為醫療費而發愁。他知道後，馬上捐助2萬元給這位老工人作為醫療費。
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