在江西的贛南地區有不少客家人,但我還不知道在位於江西中北部的南昌,竟然也有客家風格的圍屋。一說到圍屋,我就想到了《大魚海棠》,所以對南昌的這座客家圍屋產生了極大的好奇,故前來一探究竟。
文化賦予建築生命,品味醇厚的客家文化
大客天下可謂是江西一流,南昌最具品質的生態鄉村旅遊點了。它集生態餐飲、高端會議、客家圍屋客房、綠色茶園採茶、體驗度假等為一體,絕對是當之無愧的五星級生態客家文化度假村。
它坐落在茶園之中,是那麼的靜謐。
來到建築的內部,那圍屋的形式感一目瞭然。
文化賦予了事物永恆的生命,圍屋詮釋著傳統的客家文化,流水運轉著客家人的智慧。青瓦灰牆間,擁簇著大客天下,並向它語著客家歷史的悠遠,而我卻也欣慰於這幢客家圍屋,在此傾聽到醇厚的客家文化。
玉手拂嫩芽,採茶歡樂多
在大客天下,除了欣賞建築之美,還可以體驗採茶之樂。呼吸著來自萬畝森林的清新,享受著天地靈氣的擁抱,千畝茶園的清香是如此的濃烈。
這一層層的茶園梯田,真是美極了。
身處綠色天然的百畝茶園中,感受茶的清香,辛勤的採茶女們就是我們眼中的畫。
不忍心只是看看,我也想背上竹簍,親自採摘嫩綠的茶葉,然後在茶坊中將採得的茶葉用傳統的工藝加以製作成精品茗茶。
特色茶宴,唇齒留香
既然到了大客天下,那麼就一定要在這吃上一頓飯,這兒的茶宴可是非常值得一試的。茶宴又稱茶會,是以茶代酒作宴,宴請款待賓客之舉。茶宴始於南北朝,興於唐代,盛於宋代。但是大客天下卻不一樣,在這裡,除了採茶喝茶,還有獨具特色的茶葉配菜,讓遊人收穫不一樣的體驗。
新鮮的茶葉打底,烘培過的茶葉溶於其中,這樣的雞清香四溢,讓我都捨不得下口,但一旦開始吃了,就沒辦法停下嘴了。
炸豬排搭配了茶葉,讓原本油膩的豬肉變得非常養生,這樣的菜式可以說是很創新了。
就連炒蝦仁也放了新鮮的茶葉,這一頓飯過後,不用嚼口香糖也是滿口清香。
閱讀更多 餘頭小姐Rachel 的文章