一碗正經的海參炒麵，自己用淡幹刺參發的，海參以前正不正經就不知道了，呵呵，自己做的沒毛病
方法/步驟：
1. 發好的小海參兩個（一共大約80克）切丁，胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，豆皮、木耳切碎，蔥薑蒜切末。
2. 燒開水將海參丁焯熟。
2. 燒開水將海參丁焯熟。
3. 油燒熱，下蔥薑蒜爆香，加胡蘿蔔丁翻炒。
4. 胡蘿蔔炒八分熟後，加海參、木耳、豆皮、黃瓜丁、少許雞湯。
4. 胡蘿蔔炒八分熟後，加海參、木耳、豆皮、黃瓜丁、少許雞湯。
5. 最後加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，起鍋就可以了。
6. 麵條在清雞湯裡煮熟，撈起盛碗裡，添上剛剛做好的海參木耳黃瓜胡蘿蔔丁，撒上蔥花即可
注意事項：
1. 發好的小海參兩個（一共大約80克）切丁，胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，豆皮、木耳切碎，蔥薑蒜切末。
2. 燒開水將海參丁焯熟。
2. 燒開水將海參丁焯熟。
3. 油燒熱，下蔥薑蒜爆香，加胡蘿蔔丁翻炒。
4. 胡蘿蔔炒八分熟後，加海參、木耳、豆皮、黃瓜丁、少許雞湯。
4. 胡蘿蔔炒八分熟後，加海參、木耳、豆皮、黃瓜丁、少許雞湯。
5. 最後加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，起鍋就可以了。
6. 麵條在清雞湯裡煮熟，撈起盛碗裡，添上剛剛做好的海參木耳黃瓜胡蘿蔔丁，撒上蔥花即可
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