隨著社會的發展、時代的進步，越來越多的人都喜歡在飯點的時候直接訂個外賣，這樣就可以不用在大夏天或者大冷天還要等著去外面吃飯了，一些在家的宅男宅女們也都很喜歡點外賣那麼問題來了，如果每天吃外賣的話，我們都吃什麼呀，這個問題也困擾著很多人
但是在日本，卻有這麼一款特別厲害的外賣，它能夠保持一年四季天天不重樣，雖然它每天就只有一種，但是卻每天都給人們帶來新的味覺體驗和全新的感受。它就是玉子屋！
說到這個神奇的玉子屋每天平均賣出13萬份便當，但是它的團隊只有700號人，它一年的收入是90億日元（6億人民幣）。那麼一家專門經營外賣的餐飲企業是如何創造出這樣的奇蹟的呢？今天我們就一起來了解一下它的奧秘吧！
1、它的初衷是少掙錢
一般人做生意都想著每天怎麼能夠多掙錢但是這家企業的宗旨是要少掙錢，怎麼能夠在成本的基礎上給客戶最大的優惠是這家餐廳的宗旨。
2、便宜又健康，每天還不重樣！
雖然這家餐廳的外賣比較優惠但是它卻很健康，最重要的是每一天還不重樣，每一天都給客戶不同的體驗，這也就是為什麼這家餐廳能這麼火的第2個原因了
3、提高效率、把控成本
大家想一想每天要製作並配送13萬份的外賣，這個工作量是多麼的大，玉子屋在送外賣的過程中總結經驗，讓每一天的外賣都能夠及時送到客戶的手裡。
玉子屋從來沒有在廣告推廣上花時間，他們把廣告推廣的經歷放在了對客戶的服務上，他們的配送員一般都會和客戶有兩次見面的機會，一次是給客戶送餐，一次是回收餐盒。
很多人就奇怪了，他們為什麼要回收飯盒呢？其實在回收飯盒的過程中他們是在做一種客戶回訪的工作，通過客戶每一天的剩飯他們能夠獲得今天的飯菜是否符合客戶是否滿意的信息，同時因為有兩次接觸的機會，配送員一般都會更好的為客戶服務，一來二去熟悉了之後，客戶也會給配送員反饋更過的信息，同時這也是一種情感的營銷方式。
奇葩外賣不打廣告、不推廣，日訂單高達13萬！
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