外地人都不知道
重慶有個
“地底下”隱藏在那裡的缽缽雞不僅美味
而且每串只要幾角錢!
“缽缽雞”聽名字就覺著很新奇
“缽缽”其實就是瓦罐
運用了疊音詞方式
取出的菜名別緻,而有親切感
缽缽雞來自於樂山
來重慶也有幾十年的時間了
因為便宜又美味
受到了重慶人的追捧
密密插滿了竹籤,吃起來方便而趣
缽缽雞 必吃菜品
辣油的香氣在鴨腸上散發
鴨腸色澤紅亮,十分誘人
膠原蛋白滿滿的肉皮
duangduang的口感~
清口爽脆的藕塊
Q彈的郡肝
無骨Q彈的鳳爪
新鮮清爽的花菜
淡淡海水香氣的海帶
嫩嫩的鴨舌
新鮮的食材都被穿在
細細竹籤上
蘸上店家精心調配的醬料
吃起來別有一番風味
紅亮的湯汁順著
鴨舌緩緩滑落
芝麻的醇香混合著雞肉的
辣味在舌間氾濫
葷素搭配
讓人忍不住一串接著一串
小渝兒去“地底下”
找缽缽雞去了!
大坪地下通道缽缽雞
麻辣鮮香 原料講究
●口味:很麻辣很足,很不錯!
●價格:1.5元2串
這家缽缽雞位置比較好找,就在永輝出來的地下通道里。一到中午吃飯的時間,這裡的人就會越來越多。
這家的菜品原材料很新鮮,所以每一串都很bulingbuling的。
楊家坪404地下通道缽缽雞
冷吃很美味 加熱更好吃
●味道:又辣又香!
●價格:1.5元2串。
這家店是在404起點站旁邊的那個地下通道里面。種類比較多,老闆會給你推薦各種菜品。
這裡的缽缽雞有小渝兒最愛的郡片、毛肚頭、鴨腸、香豆腐。加熱後的冷串味道會更好一些。
小什字旁邊地道里面的缽缽雞
正宗缽缽雞 正宗好味道
●味道:麻辣味偏重
●價格:葷1元/串,素0.5元/串
這家缽缽雞是樂山人開的,味道很正宗,就在花市豌雜麵附近的地下通道。
一桌一個缽缽,裡面裝了很多串好籤籤的菜品。想吃哪串,自行拿取。
石橋鋪車站地下通道缽缽雞
菜品齊全 任君選擇
●味道:很贊!麻辣刺激!
●價格:1.5元2串
這家缽缽雞就在石橋鋪車站康師傅私房牛肉麵旁邊的地下通道。因為味道很還錯,所以晚上吃的人也很多。
菜品很齊全,還是第一次看到這麼多品種。
觀音橋新世紀地下通道缽缽雞
菜多味正 值得一試
●味道:香辣口味!
●價格:沒有問,人均9元就夠了
這家缽缽雞在觀音橋世紀新都超市外面的鄉村基對面。
味道很正宗,有樂山缽缽雞的味道。
沙坪壩地下商場缽缽雞
味道正宗 還有分店
●味道:辣味適中
●價格:1.5元2串
這家是網友推薦的,味道還不錯。這家缽缽雞就在沙坪壩電影院旁邊下一樓,往小吃區走就看得到。
這家店是楊家坪工學院那個缽缽雞的分店。店有一點難找,不過味道真心還不錯!
希望來重慶的每一個人
都能吃到重慶最有特色的美味
火鍋、串串
、燒烤都給讓你們但是這些“地底下”的美味
你們就不要和我們搶了
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