在清明期間，陝西、甘肅、山西、寧夏、河南等幾個華北及西北地區蘋果主產區遭遇了大範圍的凍害天氣，對當時正處於盛花期的蘋果來說，這次凍害對蘋果生長造成了不可逆轉的損失。眼下果樹已經坐果完畢，減產的情況到底怎麼樣？今年新季蘋果的價格將會如何？
李育宏：有6百多畝，基本上夠用。損失大概就是10%—20%。剩下4百畝程度不同。
據李育宏介紹，往年一千多畝地，總產量在600萬斤，而今年估計只有400多萬斤。現在果樹都已經坐果完畢，準備套袋。為了減少損失，在梳果的時候，往年一些長得較小的果子也被保留。陝西省洛川縣果農李育宏：
李育宏：往年的話我們基本不留。今年的話就要留。大概就是10%—15%的樣子。
薛俊龍：影響不是很大。影響能在20%-30%，我計劃套12、13萬個袋子。今年就是10萬個袋子左右。
目前在我國蘋果主產區，陝西北部，甘肅部分地區，受凍害影響最為嚴重。預估減產幅度較大。山西、山東、河北、河南產區部分區域受到影響。從目前看，目前蘋果減產在20%左右。陝西省果業局生產處處長黃長科：
黃長科：我們去年的話，我們陝西省的蘋果總產是1100萬噸。那我們今年減產就應該在200萬噸左右。
這一輪蘋果主產區的大幅度減產，也是近30年來最嚴重的一次。減產預期導致近一段時間蘋果期貨的水平是大幅度走高。一畝田市場分析師杜鵑：
杜鵑：在清明期間，陝西、甘肅、山西、寧夏、河南等幾個華北及西北地區蘋果主產區遭遇了大範圍的凍害天氣，對當時正處於盛花期的蘋果來說，這次凍害對蘋果生長造成了不可逆轉的損失。受此次極端天氣影響，預計2018年秋季蘋果產量將會出現大幅減產。同時受到此次凍害影響的還有杏、桃、李、梨等水果。在蘋果大面積減產和替代水果產量下降的影響下，蘋果消費有望提高，並帶動蘋果價格上漲。
目前，全國庫存蘋果大多均已進入尾聲階段，在庫存蘋果品質下降和夏季水果大量上市的影響下，近期蘋果價格呈現出穩中下滑的趨勢。杜鵑：
杜鵑：目前蘋果產地均價在1.4元/斤左右，與今年年初1.9元/斤相比下跌幅度為26%，與去年同期1.75元/斤相比下跌20%。山東、陝西、山西這三個省份是目前市場上供應最熱門的前三個省份。
但杜鵑提醒廣大果農，在我國消費升級的大環境下，水果品質仍是影響水果價格的主要原因。
杜鵑：建議果農將提高產品品質放在首位，以此提高在市場中的競爭力，並取得更高的市場溢價。
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