一說到咱農村田野裡的這些花花草草，老農就想到這麼一句話，“垃圾是放錯了地方的資源”。就拿這野菜來說，地裡長出來的苦菜，農民們見了不一定會拔來吃，但是如果把苦菜帶到城市集市去賣，不一會就被瘋狂搶購一空。
今天老農和大家介紹的這種野菜也是如此，在60年代的時候，人們把它拔來當飯吃，曾經用它救活多少人。可是隨著人們生活水平的提高，農民們開始不太重視它。但是，近年來，綠色發展理念的影響下，它又重返人們視野。
老農也不和大家賣關子。今天老農想要和大家介紹的這種菜，它的名字可不少，山東人叫它“七七芽”，甘肅人叫它“刺菜”，也有的農民叫它青青草，或者叫它處處菜，等等，各地農民叫法不一樣。老農這個地方叫它拉鋸菜，因為它的葉子上有很多像鋸子一樣的芽。
雖說這叫法不一樣，可是這種野菜各地農民利用它的方法大致都一樣。今天老農就和大家介紹一下它的用途。
首先，用來作為野菜食用。
拉鋸菜呢，是可以食用的。過去人們家裡邊缺糧食的時候，往往會把它拿來和玉米麵活在一起，蒸出來一起吃。現在人們不缺糧食了，它出現在餐桌上往往是當做一種時令野菜出現。也有的人用它和雞蛋加在一起食用。
其次，用來當做療傷神器。
農民在幹農活的時候，如果手被弄傷流血了怎麼辦，身邊也沒有創可貼可以用。這個時候很多人都會想到一種植物，馬皮泡能夠止血。但是，往往馬皮泡不容易找到，但是拉鋸菜就不一樣了，哪裡都有，而且對於止血有奇效。把它嚼碎，放到傷口上，一會就不流血了。
最後，用它作為藥物偏方來使用。
當然，各地具體使用它的方法可能也有所不同，各位讀者朋友們，在你居住的地方，怎麼利用這種菜呢？
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