案例:他專注於種植奢侈水果年售五千萬,帶領農民脫貧致富

案例:他專注於種植奢侈水果年售五千萬,帶領農民脫貧致富

案例:他專注於種植奢侈水果年售五千萬,帶領農民脫貧致富

李金冰是土生土長的山東青島人,從小就跟著父母在農田裡幹活。大學畢業後回到村裡做起了農產品貿易,一次與日本的蜜瓜爺爺偶遇之後,決定自己種靜岡蜜瓜。靜岡蜜瓜又叫網紋瓜,是日本的農人培育出來的品種,是頂級的珍稀水果,售價非常高,也被稱為“瓜界LV”。如今,李金冰帶領眾多農民種植網紋瓜,大家靠它脫貧致富。

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2009年,一次偶然的機會,李金冰聽說有一位68歲的日本老爺爺在山東種了一種非常甜的蜜瓜。李金冰帶著好奇心去拜訪他,初次見面的情景讓他記憶猶新,老人從摘瓜到切瓜,每個動作都精確而隆重,整個過程充滿儀式感,那一瓣蜜瓜的滋味讓他終生難忘。後來李金冰知道這位老人的家族在日本世代種植珍貴的靜岡蜜瓜,當時在上海這樣的蜜瓜能賣到198元一個,這位蜜瓜爺爺也讓他深深地感受到種植的匠心價值。

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李金冰做水果久了,就知道世界上大部分的高端水果在中國都可以種植,而且只要經過一段時間的培育,種出的品質不比國外的差。大自然給了中國最多樣化、最肥沃的土地,這是上天的饋贈。李金冰特別想通過自己的努力,讓我們中國人也種出高端水果,讓他父親那樣勤懇的農民獲得應有的回報。

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2014年,李金冰選擇在山東聊城莘縣開始種植網紋瓜。聊城是溫帶季風氣候,這裡乾燥的天氣能賜予網紋瓜圓滑均勻的外觀,充足的陽光凝結了它馥郁清甜的口感,豐沛的雨水給與它豐盈的營養,溫暖的季風讓它的滋味增加了獨一無二的濃香,非常合適種網紋瓜。

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金冰帶領當地農民在種瓜之前先用動物肥料養地,整個種植過程用有機肥、生物肥。最重要的是一棵藤蔓大家只留一個瓜,就為了讓這顆瓜營養充足,另外留23片葉子。用滴灌的方法給瓜澆水,早上和傍晚給瓜澆水的量都有微妙的區別,一般滴灌時間準確到分鐘。經過無數精細化管理的努力,李金冰種出的瓜味道已經可以和日本頂級的蜜瓜一較高下。

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除了網紋瓜,李金冰還種西州蜜,並給這兩個甜瓜界的奢侈品起了一個非常貼合它們的名字:蜜悅。最近,恰逢網紋瓜成熟上市,李金冰每天都會在大棚裡和農民們一起採摘網紋瓜,分享豐收的喜悅。雖然每天都和當地農民以及孩子在一起,其實李金冰已經是瓜果界的一個大老闆,去年賣了五千萬的水果,他管理的種植基地分佈在全國東南西北,從黑龍江到海南,從新疆到山東。李金冰對待種植異常嚴謹認真,對待農民和孩子則很溫柔隨和,贏得許多人的尊重。

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他的瓜只是日本瓜價格的十分之一,味道卻不差;蜜悅一經上市就大受歡迎,漸漸的成了搶手貨。顧客的認可讓李金冰可以給合作的果農們穩定的收購價格,許多農戶年入十萬以上,通過種植瓜果變得越來越富裕。李金冰說,“無論市場波動多大,我覺得果農的收益才是最重要的。”

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收穫甜蜜滋味背後,則是無數果農付出汗水和心血的結果。每一個瓜從小到大要經過無數的波折,他們有時要忍受40度的高溫進行管理,這些辛苦那麼真實的寫在了他們的皺紋裡。最近收穫季,為了讓瓜以最好最合適的時機到達顧客手中,李金冰和當地農民們起早摸黑,非常忙碌和勞累。

網紋瓜被稱為水果界的奢侈品,但奢侈的品質離不開農民在土地上的辛勤勞作,多麼高貴的品質,也比不過年邁的父母嚐到甜瓜時那份知足和開心。李金冰說他是農民的兒子,通過自己的努力讓果農們生活的更踏實,讓他們獲得有尊嚴的幸福生活,才是最大的價值。


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