食物沒有那麼簡單，它聯結的，不止是味覺感官，還有季節、時令和過往。故鄉的食物，就是我們最早的鄉愁。
——《24季·食語》
作為一名資深吃貨，我悄悄告訴你~
「第八屆東北美食節暨第三屆亞洲國際廚神挑戰賽」來了！
地點：在長春國際會展中心1-2號館
本屆東北美食節以「傳承匠心 創新發展」為主題。美食節期間設立多個豐富多彩的活動版塊。
一是吉林省重點餐飲企業促銷聯動。
二是精品菜品展。
彙集三省經典菜品和宴席，部分廚神挑戰賽大師和選手菜品，將有200道菜品和28道吉菜標準菜仿真模型展出。
三是吉菜標準化製作演示。
四是頂級烹飪大師技藝交流研討。
五是東北國際食材博覽會。
活動將在原材料、商業項目、商品流通、全面商業戰略合作等層面，為參展企業牽線搭橋，實現各餐飲企業與各類農副產品和優質原材料生產商的無縫對接，參展企業預計達到200家。
六是東北餐飲名店和傑出人物評選 。
通過前期報名、篩選和投票，最終經過專家評審考核，評選出「餐飲傑出人物」50名，「東北餐飲名店」100家。整個活動期間將有幾百家食品、餐飲企業參展，來自10餘個國家的500餘名烹飪精英進行技藝交流和亞洲廚神角逐。
與美食節同期舉辦的第三屆亞洲國際廚神挑戰賽，是由世界中餐名廚交流協會主辦的餐飲行業屈指可數、全亞洲最具權威的烹飪國際賽事，覆蓋亞洲10多個國家，吸引上萬名廚界精英。
經過跨度半年的選拔角逐，將於美食節期間進入總決賽，並展開廚神摘冠的巔峰對決。
屆時，將有來自10餘個國家的20支團體參賽隊伍和300餘名個人選手參與賽事。
春風又綠江南岸，咱家風味烤冷麵；
問君歸期未有期，來盤蘑菇燉笨雞；
秋高東籬採桑菊，得莫利燉水庫魚；
在天願做比翼鳥，在地就吃酸菜餃；
曾經滄海難為水，東北拌菜吃到嘴；
相見時難別亦難，老王飯包在眼前；
月落烏啼霜滿天，東北小燒嚐嚐鮮；
每逢佳節倍思親，五嬸豆包來二斤。
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