蘋果脆片
“An apple a day,keeps the doctor away.常常說一日一蘋果,疾病遠離我。不過本人是非常不喜歡吃蘋果的,因為現在的蘋果都是脆脆的那種,個人喜歡的是綿綿的那種,像是加納果,蛇果還不錯。偶爾也想吃吃不一樣的蘋果,就做了這個蘋果脆片,非常好吃,就是花費時間,花費2個小時,可是就在2分鐘就能吃完。”
食材明細
主料
蘋果1個
輔料
糖粉適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
-
簡單難度
蘋果脆片的做法步驟
1
準備材料
2
把蘋果切成3mm厚的薄片,泡在水裡15分鐘左右
3
碼在烤盤上,墊烤布,不要用薄油紙會粘,也可以用烤網
4
烤箱100度烤2小時左右
5
冷卻時候撒上一點點糖粉,即可食用
小竅門
1.蘋果切片3mm正好,太薄烤出來不好
2.用水泡蘋果就可以了不用加鹽什麼的,泡10-15分鐘左右,不要超過30分鐘
3.糖粉可以不加,若不立刻食用,請放入密封盒裡保存
使用的廚具:電烤箱
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