![沙坪壩土著告訴你,這7種“土貨美食”必須吃……](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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(歐服闊兒時↓↓↓)
酸辣辣粉
陳麻花
裡脊肉
???
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想了解真正
的沙區美味
請跟緊小渝兒的腳步
走起走起走起走起
林中樂辣子雞
據說是重慶第一家辣子雞!開在歌樂山上!
味道屬於重慶人喜愛的大麻大辣,幹辣幹辣的!越吃越帶勁!滿滿的辣椒,覆蓋在雞上!在辣子裡挑雞,也是有趣~味道真的非常非常辣
尖椒雞的味道也挺不錯的,味道屬於鮮辣!
人均:125元
地址: 凌雲路歌樂山三百梯黃桷樹
譚記正宗萬州烤魚
譚記烤魚是在七中烤魚一條街上,很好找!這家烤魚是用碳火烤制的,要比烤箱烤出來的的魚,更香一些。
佐料是立馬炒制的,直接澆在烤魚上,香氣四溢!浸過油的烤魚,魚皮更加有韌勁,吃起來很香。
人均:45元
地址: 沙坪壩北街92號附10-14號(七中旁巷子裡)
姚姚燒雞公
姚姚雞和譚譚魚是挨著的,所以,它們的環境如出一轍,典型的蒼蠅館子,正兒八經隱藏在都市貧民窟裡的美食。
是現殺的,個頭比較大,一般都有6斤,份量旺實,所以適合人多一點吃。
雞皮糯得發亮,雞肉筋道入味。芋兒不是一般的綿,入口即化!
人均:57元
地址:土灣勝利村72號
譚譚魚
譚譚魚是典型的蒼蠅館子,其破舊程度那可是相當的可觀,你踏進店就有一種回到農村老家的感覺。
這裡只有草魚,現稱現殺,必須一次性稱足。魚打理乾淨後在油鍋裡“梭”了一下再煮的,鍋底很像美蛙那種酸菜椒麻味。
價格超級便宜,四五個人也才消費一百多,性價比超高。
人均:35元
地址:土灣勝利村72號
坡坡土鯽魚
這家店在楊公橋立交旁邊,往梨樹灣那個方向上的坡坡上面。招牌很大,大老遠就能看見。江湖菜館,環境比較一般,但是還算乾淨。
招牌泡椒土鯽魚到店必點,刺比較多,吃起來有點麻煩,但是味道確實霸道,肉質很嫩,味道鮮美,作料也非常入味。
人均:62元
地址:沙坪壩區楊公橋地鐵站旁
董小面
他們家的特色就是那個糊辣殼,很香,但是不嗆人,所以吃起很過癮,不建議坐裡面,不通風,外面要好點,很小的門店。
面看起多細的,結果吃到嘴裡很有韌勁,臊子跟耙豌豆泥混在一起,嗨呀真的很香~最絕的是辣椒,看起都沒把面染得紅紅的,雜那麼辣~
人均:9元
地址:三峽廣場王府井百貨正門口地下通道內、402車站旁)
捌大坨牛肉館
這家店在陳家灣師院附近,有點隱秘,不是很好找。店面其貌不揚,但是你可真不能小看了它家菜。
以牛肉、牛筋、牛肚為主,可以混合。說捌大坨就真的是八大坨,每一坨都很大,看著都很有滿足感,需要自己用刀叉切開。
人均:49元
地址:陳家灣重師後門旁小巷內
掰抄手
掰抄手名氣很大,號稱小龍坎四絕之一,生意爆好,反正來這裡就做好乖乖排隊的準備。
個頭小,皮超級薄嫩,煮好後幾近透明,所以這對火候的把握要求相當高,稍不注意就煮茸(rōng)了。
湯汁鮮美,胡椒味比較重,看著清淡,實則暗暗有股子辣勁兒。
人均:11元
地址:小龍坎正街276號
“土”在重慶
並不是貶義詞
它代表著
記憶中的美好
沙坪壩的“土貨美食”
值得一試
文 | 彎彎
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