小麻｛學名火麻｝是什麼？如今問遍博野滿大街的人，十個人裡倒有九個說不上來。能說出個子午卯酉來的，肯定是耋耄之年的老人。如果讓時光倒回幾十年，博野瀦龍河的河套裡，到處都長著這種喜水的綠色植物，它的種子，曾經是當地一帶人常見的吃食。
結果了
小麻喜水，手掌大的葉子分成六瓣，每半細長如柳葉，穗似黍穗，五六月開花，七八月結籽。它既是藥品，也是食品。李時珍的【本草綱目】中，小麻的功效列出了不下十幾種。簡單說，它質潤通降，潤燥滑腸，滋陰補虛，明目保肝，活血祛風，祛病益壽。
現代科學研究發現，小麻含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵等人體必需的微量元素。小麻榨出的油，味道似芝麻香油，博野一帶俗稱假香油。讓人稱奇的是，它所含油脂，竟然是水溶性的，對便秘。高血壓和高膽固醇有特殊的療效。
小麻
小麻到底有多神奇呢？喜歡信鴿的鴿友都知道，在參加比賽之前，他們一定要給鴿子餵食小麻，用不了三天，鴿子羽毛油亮，勁頭十足。這都是小麻的功勞。
以前，小麻在博野算是瀦龍河一帶的特產。那時候糧食金貴，人們常把小 麻碾成面，做成疙瘩，上鍋蒸熟，既當乾糧也當菜。但是小麻含有特殊的物質，吃的過多容易引起頭疼，所以只能佐餐，不能代替主食。或者將辣椒與小麻幹炒至微黃，待香味溢出裝盤，就是一道口感和味道極特別的菜。或者乾脆把炒熟的小麻裝兜裡當零食，隨時就能掏出一把放進嘴裡。小麻咯吱咯吱地在齒間脆響，那種感覺，最好不過了。
小麻
更加健康的吃法，是小麻蔬菜湯。上好的小麻拍碎，裝入小沙袋，文火慢熬。出鍋前，在濃濃的湯里加入蔬菜和佐料。這種湯有個名字，叫長壽湯。長期食用，益壽延年。粗略算算，博野境內的瀦龍河斷流近四十年了，如今滴水皆無。小麻這種植物自然也就銷聲匿跡了。即便在市場偶爾買到些許小麻，也當寶貝似的留著。等到家裡來客人了，或幹炒或做湯，輕品慢嘗，思緒便能回到從前，那些艱難的歲月似乎一下子變得美好起來。
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