枇杷是我國特有的水果之一，以果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美而被稱為果中之皇。想要挑選優質的枇杷，其實是有小竅門的，水果老農教你一招如何挑選，快來看看吧。
一、看形狀
好的枇杷以個頭大而勻稱，呈倒卵形，果皮橙黃且茸毛完整，皮薄肉厚無青果為優質，新鮮枇杷，茸毛完整且沒有倒伏，茸毛脫落說明枇杷不夠新鮮，若表面顏色深淺不一，則說明枇杷可能已經變質。
二、看果皮
成熟的枇杷表面呈略泛光澤的金黃色，未成熟的枇杷呈淡黃或青黃色，缺乏光照也會呈淡黃或青黃色，顏色越深，成熟度越好，味道更甜，而淡黃、發青、肉硬、皮不易剝開的枇杷都是不成熟的。
三、看底座
琵琶成橢球形，上面較底座略小，以表面突出微鼓更佳，不僅果肉更豐富，而且由於受光面積更大，儲存糖分更多，琵琶的底座形狀越接近五角星形，吃起味道越好，底座聚集為一點的，一般汁少味道淡。
今日互動話題是，挑選琵琶的妙招，如果你有更多方法歡迎留言分享並轉發關注。
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