優農優品
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，尤其是黃秋葵已成為眾心追捧的高檔營養保健蔬菜，經常吃秋葵可有益人體健康。那麼，秋葵都有哪些功效呢？
2、秋葵可以降血糖。秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，可以緩解人體對糖分的吸收，降低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收。另外，秋葵中富含的類胡蘿蔔素，可以維持人體胰島素的正常分泌與作用，以平衡血糖值。
3、秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，具有抗氧化抗衰老的功效，能夠有效增強人體防癌抗癌能力。
4、保護眼睛。一些在日常生活中經常感覺到眼部酸脹以及瘙癢或者經常感到用眼疲勞的人，可以在日常生活中多吃一點秋葵來保護視力。
雖然有很多人都討厭吃秋葵，但是不可否認的是，秋葵確實是一種健康的食品，所以為了自己的身體健康，應該適當去多吃一點兒。
健識局
秋葵的功效包括改善消化系統健康和視力，促進皮膚健康，保護嬰兒健康，預防某些癌症和強化骨骼的能力。它還能改善心血管健康，平衡膽固醇水平，幫助免疫系統，降低血壓，保護心臟健康。
1.改善消化
或許，為您的飲食添加秋葵最好的部分是可以顯著增加您的總纖維攝入量。在秋葵中發現的粘液纖維可以通過增加散裝物質來幫助食物通過消化道。這意味著排便更規律，腸胃問題減少，如腹脹，痙攣，便秘和氣體過多。它還有助於預防腹瀉，因為它會增加水樣大便的體積。此外，它的纖維含量可以幫助清除體內多餘的膽固醇，並控制糖分吸收到體內的速度。
秋葵含有非常高含量的維生素A，以及抗氧化成分，如β-胡蘿蔔素，黃嘌呤和葉黃素。抗氧化劑是破壞或中和自由基的強大化合物，自由基是細胞代謝的危險副產品。自由基是導致身體細胞退化的原因，包括視力負責者。在飲食中含有高水平的秋葵，可以保護您的眼睛免受黃斑變性和白內障。
3.皮膚護理
維生素A抗氧化劑還能夠通過促進更快的癒合，減少疤痕和痤瘡的出現並消除皺紋來保護皮膚健康。這是因為抗氧化劑能夠中和可能損傷皮膚細胞的自由基。
4.提高免疫力
秋葵的各種抗氧化成分使它對抗自由基非常有益，高維生素C含量也意味著身體的免疫力得到提升。這種維生素可以刺激免疫系統產生白細胞，這種細胞可以對抗體內可能削弱免疫系統的外來病原體和物質。
5.降低血壓
秋葵是維生素和礦物質的良好來源，包括鉀，這是人體健康的一個重要方面。因為鉀平衡鈉，因此必須保持體內適當的液體平衡。此外，鉀有助於 放鬆血管和動脈，從而降低血壓，減輕心血管系統的壓力。這意味著凝結和動脈粥樣硬化的機會將大大減少。
痕量Brant
秋葵因其長相酷似辣椒，又稱"洋辣椒"其實也就是普通蔬菜所具備的一些價值，在媒體的推波助瀾之下，硬是把秋葵說成了靈丹妙藥。說什麼秋葵是人參菜，植物偉哥，植物黃金，還能降壓降糖。還有諸多保健功效，說得更懸乎的是此物能抗癌！把一普通食物神話了，真有這麼多功效，還需要醫生幹嘛，生病了直接吃點秋葵就好了！
因經濟利益驅動，難闢炒作之嫌。當前，一些商販和投資者為了追求高效的經濟利益，想方設法推銷新品種，不得不誇大其功效，來吸引消費者光顧和追捧。此次秋葵在北方受親睞，很大程度上緣於當地消費者對秋葵感到新鮮，加上傳說中的神奇功效，以及網絡推手的廣泛傳播，也就順理成章地價格一路走高。
無論秋葵也好，還是其他蔬菜水果也罷。其實就是一普通食物，就算它有再高的營養價值也是相當有限的。食品就是食品，它不是保健品，更不是藥品。所以請大家理性對待！不要由於我們大家的盲目的從眾心理，中了商家的圈套！
鮮百味
秋葵營養特別豐富，它的葉子、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。經常食用它有健胃腸，滋補陰陽的功效，是一種非常高檔的綠色營養保健蔬菜。
