現在很多朋友吃慣了大魚大肉，開始對各種野菜青睞有加。由於菜市場上野菜價格較貴，很多人特意驅車前往山間田野尋找“鮮味兒”——野菜。
這天上午，小風的媽媽從田間挖了一些灰灰菜，經過烹飪，清爽可口的灰灰菜很快變成餐桌上的美味佳餚，一家人都吃了不少。
“在全國各地都能見到灰灰菜的身影，而且量很大，它也是一味古老的中藥，最早在《詩經》中就有記載：“南山有臺，北山有萊。”臺指的是香附，萊就是灰灰菜。”
很多人喜歡採些灰灰菜的葉子，涼拌或者煮麵吃，很是可口。有時採多了，甚至會曬乾，留到冬天再吃。
康康提醒
灰灰菜雖好，使用也有禁忌。因為它是一種光敏性蔬菜，所以大家最好安排在晚餐食用，平常對光過敏的人群則要慎食。對於不瞭解這種野菜的人不要按圖索驥，以免誤食給健康帶來危害。
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