為什麼酒店沒有酒,卻叫酒店?

我是大慫包

這個問題很有意思,在我小時候的記憶中,絕大多數“酒店”被稱作招待所、旅館、賓館、飯店等,隨著旅遊業的發展越來越多的“酒店”出現在身邊,甚至小型的民宿或者農家樂也可以掛上“xx大酒店”的牌子。

到底“酒店”一詞是怎麼來的?到底與“酒”有沒有關係?還是挺值得研究的。

中國的歷史上是沒有“酒店”一詞的,曾經供遠行客人投宿的地方被稱作“驛站”、“逆旅”、“旅館”、“蕃坊”、“四方館”、“迎賓館”或者經常出現在影視劇中的“客棧”,到了近現代中國才逐漸出現上文提到的“賓館”、“飯店”、“招待所”等,而“酒店”一詞可能是從英文“Hotel”翻譯過來

其實以前西方與中國一樣,為旅客提供款待的設施都是相對簡單的“客棧”或“旅館”。到了18世紀法國貴族在鄉間建造了豪華的別墅接待貴賓,這個豪華別墅旅館被稱作hôtel,其目的只是為了接待而非盈利。後來,這個法語詞彙被英國上流社會引入並傳播開來,演變成今天的“Hotel”。之後,西歐和北美的“旅館”開始沿用“Hotel”一詞,商業酒店開始興起,“Hotel”也逐漸的標準化。其實,在西方酒店業還有眾多的詞彙,比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。

Hotel與Motel、Hostel、Guest House、Inn等有著很多的不同,一個標準的Hotel,一般除了包括舒適、設施齊全的客房外,還要包括餐廳、會議室、娛樂室、健身房、游泳池以及配套商店外。當然,現在有一些小型精品酒店受條件設施,減少了很多不必要的設施,但是作為一個Hotel必須要提供住宿和餐飲設施

我覺得中國關於“酒店”的說法可能是源自港澳及中國南方地區,因為早期中國修建的高檔住宿設施,更多稱為“飯店”或者“賓館”,而普通的則被稱為“招待所”、“旅館”、“旅店”等隨著改革開放,住宿行業開始私有化以及西方的酒店集團進入,它們因為不僅提供住宿,還提供餐飲服務,逐漸的“酒店”開始取代“飯店”和“賓館”並一直沿用下來。

由於在中國“酒店”泛指提供住宿的場所,所以會出現題者的疑問我們可以看出,Hotel一詞起初是指的是具有一定規模、一定檔次的住宿場所,不僅擁有客房,還要擁有餐廳,必然會提供“酒”,而達不到“Hotel”標準的,可能被稱為Motel、Hostel、Guest House等。所以說,“酒店”應該不光提供酒,還會提供完整的服務設施和服務。


任何關於斯里蘭卡的問題,歡迎向我提問,我是“最懂蘭卡旅行的人”:斯里蘭卡小妞。


斯里蘭卡小妞

這是一個比較有意思的問題,一個Hotel單詞,在中國就被翻譯成旅館、客棧、賓館、酒店、飯店等詞,漢語真是博大精深啊,怪不得漢語被稱為世界上第一難學的語言。

酒店一詞在中國的用法也很靈活,專門賣酒的商店可以叫酒店,只提供餐飲服務的飯館可以叫酒店,只提供住宿服務的旅店可以叫酒店,餐飲住宿娛樂都提供的綜合場所也可以叫酒店。現在酒店一詞在住宿業被廣泛使用,好像不叫個什麼酒店就低人一等一樣,規模大的,還會在酒店前面加一個“大”字。

建國後,一般地方提供住宿服務的場所叫招待所,也有叫賓館,飯店(雖叫飯店但也提供住宿服務,有時候漢語的使用真的很有意思),比如較出名的有釣魚臺國賓館,北京崑崙飯店,建國飯店,上海國際飯店等。


點擊右上角“關注”,探討更多的酒店話題


小刀06

感覺你講了一個短笑話,笑話的內容是:酒店沒有酒。

在現實中你去哪個酒店他們不提供酒水呢,在酒店行業,酒水是利潤最高的,來錢最快的。沒有酒水,只是靠一頓飯錢,一間客房的房費那酒店從業人員都得喝西北風去。


看了你的問題,秉著回答我是認真的態度。

我試圖瞭解酒店的來源,在網上尋找答案,卻發現沒有確切的答案。

先看一下店這個字的釋義,指售賣貨物的鋪子;旅館,驛站。

在古代官方信息傳遞人員臨時需要歇腳,驛站就興起了,中國最大的店駐馬店也是因“驛站”而命名。

古代隨著商業的興起,各地之間往來的人員越來越多,那就需要一些臨時安腳的地方,所以旅館就多了起來。


在過去只要是男人(出頭露面的都是男人)聚集,扎堆的地方,要麼有美女要麼有美酒相伴。美女嘛有專業場所青樓妓院,美酒自然就歸旅館、飯店了。


天中好青年

酒店(Hotel)一詞原為法語,指的是法國貴族在鄉下招待貴賓的別墅。後來,歐美的酒店業沿用了這一名詞。我國南方多稱之為“酒店”,北方多稱作“賓館”、“飯店”。雖然東西方酒店的出現可以追溯到幾千年前的“客棧”時期,但只是20世紀近幾十年來,酒店業才成為一種現代的產業。(我國是世界上最早出現賓館、酒店的國家之一。殷商時代的驛站,就是我國最早的外出住宿設施。)

酒店是改革開放後住宿行業開始私人化酒店這個詞也開始傳進來。解放後都叫招待所,高檔次的叫做飯店或者賓館(北京飯店,釣魚臺國賓館,省直屬招待的地方也叫做賓館)。

還有酒店是是住宿行業發展後產出的詞語。

從殷商時代的

驛站

,到秦漢、魏晉時代客棧,到唐宋開始出現的會館,到清末出現的飯店,現在出現的酒店,現在還有度假村。這是每個時代根據需求功能,發展的不同產物吧。


賢少帶你學體育

酒店沒有酒,就像以前髮廊不理髮一樣吧!

現在,沒有酒的酒店,一般稱之為賓館了。如果還稱之為某某大酒店的,一般都是綜合性的附帶餐飲的,既然是帶餐飲的,幾乎都有酒水,甚至很多酒店裡面都有夜總會。


玩轉新疆

古時候叫客寨,後來客寨帶了酒,可以促進客寨生意,喝醉了直接住店。人們就習慣叫酒店


小依回農村

酒店現在是吃飯+喝酒+睡覺的地方,之前是吃飯+喝酒,





分享到:


相關文章: